This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. Bulgarian to English
  3. Cooking / Culinary

толумбичка

English translation: tulumba

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Bulgarian term or phrase:тулумбичка
English translation:tulumba
Entered by: Kalinka Hristova

17:42 Sep 30, 2008
Bulgarian to English translations [PRO]
Art/Literary - Cooking / Culinary
Bulgarian term or phrase: толумбичка
-
Iolanta Vlaykova Paneva
Canada
Local time: 02:09
tulumba
Explanation:
Тулумбата (от турски: през италиански: tulumba) e сиропиран сладкиш, типичен за балканската кухня. Известна е и като „тулумбичка“ и „тиквена дръжка“.
Тулумбите се правят от парено тесто с източена форма (шприцовано, за да се получат характерните „бразди“ по цялата и дължина), което се пържи на много силен огън, а след изстиване се потапя в захарен разтвор.
Ref.: http://bg.wikipedia.org/wiki/Тулумба

Tulumba is a type of dessert. It is made from unleavened dough lump (about 5cm long) given a small ovoid shape with ridges along it using an 'icing' bag with a special nozzle. It is first deep-fried to golden color and then sugar-sweet syrup poured over it when still hot. It is eaten cold. This dessert is consumed throughout the Balkans and originates from Anatolia.
Ref.: http://en.wikipedia.org/wiki/Tulumba

В случаи като този аз мисля, че е добре да се проверява и какви картинки излизат за дадената дума. В резултат за tulumba излиза следното: http://images.google.bg/images?hl=it&q=tulumba&um=1&ie=UTF-8...

За нито едно от другите предложения обаче не излизат снимки на тулумбички. Аз бих сложила (независимо дали става дума за меню или за друг текст) както "tulumba", така и обяснение в скоби.
Selected response from:

Kalinka Hristova
Bulgaria
Local time: 09:09
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +1syrup-soaked pastry
Ivan Klyunchev
4 +1oil-can
natasha stoyanova
4tulumba
Kalinka Hristova
4'Tulumbichka' Longish Sweetmeat Soaked in Syrup
Pavel Tsvetkov


Discussion entries: 3





  

Answers


7 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
тлумбичка
syrup-soaked pastry


Explanation:
Redhouse Turkish-English Dictionary.

Ivan Klyunchev
Bulgaria
Local time: 09:09
Works in field
Native speaker of: Native in BulgarianBulgarian
PRO pts in category: 8

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Iva Ilieva
2 days 5 hrs
  -> Благодаря.
Login to enter a peer comment (or grade)

5 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
oil-can


Explanation:
ТУЛУМБИЧКА
1. syringe;oil-can;

2. kind of sweetmeat soaked in syrup.


--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2008-09-30 17:51:49 GMT)
--------------------------------------------------

kind of pastry soaked in syrup

--------------------------------------------------
Note added at 10 mins (2008-09-30 17:53:03 GMT)
--------------------------------------------------

juicy pastry

--------------------------------------------------
Note added at 13 hrs (2008-10-01 07:39:06 GMT)
--------------------------------------------------

doughnut-like juicy pastry or just SYRUPED DOUGHNUTS

natasha stoyanova
Bulgaria
Local time: 09:09
Specializes in field
Native speaker of: Native in BulgarianBulgarian

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  atche84: колко си е богат "бедният" български
4 hrs
  -> Благодаря! И сладък!
Login to enter a peer comment (or grade)

18 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
tulumba


Explanation:
Тулумбата (от турски: през италиански: tulumba) e сиропиран сладкиш, типичен за балканската кухня. Известна е и като „тулумбичка“ и „тиквена дръжка“.
Тулумбите се правят от парено тесто с източена форма (шприцовано, за да се получат характерните „бразди“ по цялата и дължина), което се пържи на много силен огън, а след изстиване се потапя в захарен разтвор.
Ref.: http://bg.wikipedia.org/wiki/Тулумба

Tulumba is a type of dessert. It is made from unleavened dough lump (about 5cm long) given a small ovoid shape with ridges along it using an 'icing' bag with a special nozzle. It is first deep-fried to golden color and then sugar-sweet syrup poured over it when still hot. It is eaten cold. This dessert is consumed throughout the Balkans and originates from Anatolia.
Ref.: http://en.wikipedia.org/wiki/Tulumba

В случаи като този аз мисля, че е добре да се проверява и какви картинки излизат за дадената дума. В резултат за tulumba излиза следното: http://images.google.bg/images?hl=it&q=tulumba&um=1&ie=UTF-8...

За нито едно от другите предложения обаче не излизат снимки на тулумбички. Аз бих сложила (независимо дали става дума за меню или за друг текст) както "tulumba", така и обяснение в скоби.

Kalinka Hristova
Bulgaria
Local time: 09:09
Specializes in field
Native speaker of: Native in BulgarianBulgarian
PRO pts in category: 8
Login to enter a peer comment (or grade)

5 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
'Tulumbichka' Longish Sweetmeat Soaked in Syrup


Explanation:
PONS

--------------------------------------------------
Note added at 1 day11 hrs (2008-10-02 04:56:42 GMT)
--------------------------------------------------

... или 'Tulumbichka' Syrup-soaked Sweetmeat Pastry

Туристите обичат да иползват местни думи в страната, където се намират; употребата в кавички на оригиналното заглавивие на български, последвано от обяснение на артикула на английски е добра практика, наложила се в превода на менюта. Живея в туристически град и превеждам менюта от години.

Това е най-добрият - и от гледна точка на логиката - най-правилният и балансиран вариант.

Pavel Tsvetkov
Bulgaria
Local time: 09:09
Native speaker of: Native in BulgarianBulgarian, Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 12

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Ivan Klyunchev: Според Collins обаче: sweetmeat a sweetened delicacy, such as a preserve, sweet, or, formerly, a cake or pastry. Думата formerly имам предвид. И забележката е към PONS в случая.
2 days 14 hrs
  -> Не разбирам смисъла на коментара. Collins е име на издателска къща, чиито речници са нито по-добри, нито по-лоши от много други. А приведеното определение не противоречи в този си вид на предложеното от мен.
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search