12:39 Apr 17, 2012 |
Dutch to English translations [PRO] Food & Drink / cut of beef | ||||
---|---|---|---|---|
|
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
3 | porterhouse (steak) |
|
Summary of reference entries provided | |||
---|---|---|---|
explanation (found on the www) |
|
porterhouse (steak) Explanation: See link and Van Dale (for the English term) Reference: http://www.internationalstyles.net/recipes/meat-cutting/cow-... |
| ||
Notes to answerer
| |||
Login to enter a peer comment (or grade) |
50 mins |
Reference: explanation (found on the www) Reference information: Lende De lende zit ook in de rug van het rund. Deze loopt langs een groot gedeelte van de rug tot aan de dikke lende. Aan het einde van de lende zit een kleine verhoging, het zogenaamde koetsierstuk. De lende, exclusief het koetsierstuk wordt gesneden als entrecote. Het kenmerkt zich door mager vlees met een stevige vetrand. http://nl.wikipedia.org/wiki/Biefstuk |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.