19:06 Apr 17, 2012 |
Dutch to Spanish translations [PRO] Food & Drink | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: RaquelMòdol Spain Local time: 13:12 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 | Mezcla / Mosto y Bagazo |
| ||
3 | la totalidad de los ingredientes de la cerveza |
|
la totalidad de los ingredientes de la cerveza Explanation: "De totale hoeveelheid aan mout en ongemout, die men gebruikt voor het bereiden van een bier noemt men de storting. De totale storting is dus 100%." http://www.bierwoordenboek.com/storting.ashx (gerst)mout es "malta de cebada". Esta constituye el ingrediente base de la cerveza. "Ongemout is de verzamelnaam voor grondstoffen die worden gebruikt zoals tarwe, rijst en maïsgries."http://passie.horeca.nl/fav/Grondstoffen van bier.pdf Como no tengo contexto no puedo ofrecerte una traducción perfecta, pero creo que esta es la esencia del término "storting" Reference: http://www.bierwoordenboek.com/storting.ashx Reference: http://passie.horeca.nl/fav/Grondstoffen%20van%20bier.pdf |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Mezcla / Mosto y Bagazo Explanation: En la primera fase de la elaboración de la cerveza se habla de **mezcla** del grano. Tras la maceración y el filtrado se obtiene el **mosto** por un lado y el grano sobrante o **bagazo**, por otro. http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO_BUS=3&LEMA=bag... Stort (of storting) is de hoeveelheid van een bepaalde moutsoort (graansoort of andere maische-grondstof), die men toevoegt als onderdeel van de totale storting. (...) De totale hoeveelheid aan mout en ongemout, die men gebruikt voor het bereiden van een bier noemt men de storting. De totale storting is dus 100%. Suerte. Reference: http://es.wikipedia.org/wiki/Cerveza Reference: http://www.bierwoordenboek.com/Stort.ashx |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.