https://www.proz.com/kudoz/english-to-bulgarian/cooking-culinary/977517-yield.html

Glossary entry

English term or phrase:

yield

Bulgarian translation:

добив/продукт/тегло

Added to glossary by Gergana Racheva
Mar 21, 2005 15:06
19 yrs ago
1 viewer *
English term

yield

English to Bulgarian Other Cooking / Culinary
dobavki za obrabotka na meso. Terminat e poyasnen v skobi: water retention

Proposed translations

30 days
Selected

добив/продукт/тегло

Не знам какво е точно изречението, трябва да си избереш дума, но смятам, че става въпрос за някаква добавка, която при използванети й води до задържане на вода в месото, от което то става по-тежко, или по-обемисти, т.е. увеличен е yield от месото.
Something went wrong...
2 KudoZ points awarded for this answer.
17 mins

добавка

Declined
Мисля, че - "добавка" задържаща вода е абсолютно правилно.
Something went wrong...
Comment: "Съжалявам, колеги, може би поради липса на реален контекст, но смисълът тук не е просто на съществително, а по-специално на отглаголно съществително, като влагозадържане (или синоними)."
+1
1 day 21 hrs

влагозадържаща добавка

-
Peer comment(s):

agree Deliana Totkova
5 days
Something went wrong...