Sustaining Foods and Food Traditions

French translation: susciter l'appétit pour les aliments et les traditions culinaires

15:43 Mar 31, 2014

English to French translations [PRO]
Food & Drink / journal on foods and food traditions

English term or phrase: Sustaining Foods and Food Traditions

Wher e"sustaining" means both "sustaining interest in foods and food traditions" and " foods that keep you nourished and healthy"

This is the title of a publication covering these topics.

Thinking something with "assouvir" or "rassasier", but can't quite make it work.

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C. Tougas KudoZ activity Questions: 56 (1 open) (1 without valid answers) (2 closed without grading) Answers: 213 Canada
Local time: 02:49

French translation:susciter l'appétit pour les aliments et les traditions culinaires

Explanation:
autre idée

Selected response from:

Soizic CiFuentes
United States
Local time: 02:49

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Summary of answers provided

3 +3

alimenter l'interêt pour la nourriture et les traditions culinaires

Vincent Ferry

4 +2

susciter l'appétit pour les aliments et les traditions culinaires

Soizic CiFuentes

L’alimentation traditionnelle : pérenniser des produits nourrissants

Francis Marche

Les bonnes nourritures d'antan sont toujours bonnes.

Najib Aloui

Discussion entries: 8

Answers

5 mins confidence:

peer agreement (net): +3

sustaining foods and food traditions alimenter l'interêt pour la nourriture et les traditions culinaires

Explanation:
proposition

Vincent Ferry
France
Local time: 08:49
Native speaker of: French

Notes to answerer

Asker: Merci! Mais est-ce qu'on perd ici le second sens de "sustaining", soit celui de nourriture rassasiante?

20 mins confidence:

peer agreement (net): +2

sustaining foods and food traditions

susciter l'appétit pour les aliments et les traditions culinaires

Explanation:
autre idée

Soizic CiFuentes
United States
Local time: 02:49
Native speaker of:

French
PRO pts in category: 8

Notes to answerer

Asker: J'aime bien cette idée de susciter... Merci!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)

agree

Vincent Ferry: mieux !

3 mins

-> Merci Vincent.

agree

Rachel Spanneut: ou 'L'appétit des aliments et des traditions culinaires" qui est juste plus compact.

3 hrs

neutral

Germaine: D'accord avec Francis: traditions alimentaires (ce qu'on mange) plutôt que culinaires.

23 hrs

-> Oui, je pense qu'il a raison en fait.

neutral

Najib Aloui: Histoire vraie:une fois, j'ai fait un gâteau que je croyais très bon, il y'avait beaucoup de mangeurs potentiels, toute la famille, j'ai supplié presque en pleurant, personne n'en voulait. Je crois toujours qu'ils ont conspiré.

1 day 3 hrs

-> Les aliments sains, par exemple les légumes chez ceux qui sont habitués aux "Fast Food" et ont donc besoin d'encouragement.

7 hrs confidence:

sustaining foods and food traditions L’alimentation traditionnelle : pérenniser des produits nourrissants

Explanation:
A la différence de deux autres répondants je ne vois pas trace de "cuisine traditionnelle" dans "sustaining foods and food traditions".

Les manchettes et intertitres de la presse française utilisent souvent les deux points pour jouer un peu sur les mots. La polysémie anglaise de "sustaining/sustainable" est sinon très difficile à rendre en français.

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Note added at 7 hrs (2014-03-31 23:21:58 GMT)
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Je voulais dire "je ne vois pas trace de 'traditions culinaires'" dans l'expression anglaise en question.

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Note added at 7 hrs (2014-03-31 23:23:26 GMT)
--------------------------------------------------

"Food traditions" ne désigne pas les "traditions culinaires" mais "l'alimentation traditionnelle" au sens large (pas seulement la manière de préparer/cuisiner/présenter les aliments)

Francis Marche
France
Local time: 08:49
Works in field
Native speaker of:

French,

English

1 day 4 hrs confidence:

sustaining foods and food traditions Les bonnes nourritures d'antan sont toujours bonnes.

Explanation:
...

Najib Aloui
Local time: 07:49
Native speaker of:

French

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