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Oje! Nichts gegen einen weiteren Vorschlag, der so das Dilemma zur Frage vermeidet, ob die "Crema" echt oder nachgemacht ist, aber ...
Ruft unwillkürlich unschöne Assoziationen hervor. Wenn Kleider "cremig" eingehüllt wirken, dürften sie eingefettet und verschmiert sein, nicht gerade sehr attraktiv. Können Werbeagenturen ihre Sprüche nicht einmal von normalem Publikum prüfen lassen?
Keiner zweifelt an deiner langjährigen Erfahrung in der Kaffeebranche. Es geht aber hier NUR um die Marke Nespresso. Eine bunt schillernde Pracht von Nespresso-Kapseln und die Maschinen derselben Marke. Das war's schon :)
Und ich habe durchaus registriert, dass du in diesem Bereich über Erfahrung verfügst. Nur gewinne ich den Eindruck, dass du insbesondere bei Marketingtexten gelegentlich zu rigide argumentierst (in denen es recht selten um Differenzierungen der Kategorie "schwarz/weiß" geht).
Jetzt lass uns aber mal auf Olaf warten - mal sehen, wie seine Kommentare ausfallen.
.. Ich bin kein ewiger Kritikaster, sondern lasse meine Erfahrungen in meine Antworten einfließen. Hatte ich nicht schon erwähnt, dass ich 16 Jahre lang in der Entwicklungsabteilung einer bekannten Firma gearbeitet hatte, die u.a. Kaffeemaschinen herstellt und zeitweise auch Espressomaschinen vermarkete, die ich vorher prüfen musste?
Und da soll ich völlig unwissend sein und all das, was kritiklos als "Tatsache" akzeptiert wird, nicht hinterfragen dürfen?
Was hier als klar auf dem Tisch liegend bezeichnet wird, sind auch nur Vermutungen. Wer sagt uns denn, dass er die gleichen Seiten hat, die wir aufgerufen haben? Cécile sagt auch: "hat vermutlich ..." Oder auch nicht? Das heißt, wir wissen es nicht.
Ich hätte mal gerne meine Fragen an Olaf beantwortet gesehen und gewusst, wie er das sieht. Er hat den gesamten Text vor sich und kann das am besten beantworten, bzw. den Kunden fragen.. Wir sehen nur Textschnippsel und müssen darauf antworten. Oder wir laufen Gefahr, uns bei Vermutungen zum weiteren Kontext zu verirren.
All das was in der Zwischenzeit gefunden wurde, kann stimmen oder auch nicht.
@Johannes, es geht doch um Nespresso-Kapseln, die passen doch nur in Nespresso-Maschinen. Mein Zitat bezog sich auf Nespresso-Maschinen. Etwas anderes kommt ja hier nicht in Frage. Ist doch alles ganz einfach, oder? ;) "Alle Nespresso-Maschinen sind mit einer 19 bar Hochdruckpumpe ausgestattet..."
... Altissio is an espresso according to Kim's source. It's unclear why it is not termed thus in Olaf's text (an espresso is "highly roasted" by definition).
Cf. These factors ensure a perfect golden, velvety and long-lasting crema, and provide an enduring espresso taste. Questi fattori assicurano una crema perfetta, dorata, vellutata e duratura, ed un sapore di espresso che rimane a lungo.
Sehr schön! Aber im Kontext wird nur vom Kaffee gesprochen, nicht davon, ob eine bestimmte Kaffeemaschine benötigt wird. Außerdem fehlen alle Hinweise auf "Crema".
Ich finde dort:
Creatista Plus: Die vollautomatische Dampdüse zaubert einen Milchschaum mit der perfekten Textur und gewünschten Temperatur… Creatista Uno: Die Nespresso Creatista Uno bietet Ihnen die Möglichkeit, zu Hause Kaffee in professioneller Qualität nach Ihren Vorstellungen zu kreieren. Barista Milchschäumer: Entdecken Sie die unendlich vielen Möglichkeiten, Kaffee- und Milchrezepte zuzubereiten
Johannes: "Kaffee in Barista‑Qualität Alle Nespresso-Maschinen sind mit einer 19 bar Hochdruckpumpe ausgestattet, die den nötigen Druck liefert, um die Kapsel zu durchdringen und die etwa 900 verschiedenen Aromen des Kaffees freizusetzen. Die Form der Kapseln wurde speziell entwickelt, um sicherzustellen, dass das unter Druck stehende Wasser während der Extraktion gleichmäßig durch den gemahlenen Kaffee fließt. Auch die Temperatur und die Fließzeit werden ab Werk so eingestellt, dass alle wertvollen Aromen zum Ausdruck kommen. Das Beste: Sie müssen sich nicht zwischen Kaffeemaschine und Espressomaschine entscheiden. Wählen Sie einfach aus unserem gesamten Sortiment an Kaffeekapseln und genießen Sie genau den Geschmack, der zu Ihnen passt." https://www.nespresso.com/at/de/order/machines
Bitte bestätigen, dass es im Kontext um den Kaffee geht, der sich besonders gut zum Zubereiten von cremeartigen und/oder aufgeschäumten Kaffee eignet, und nicht um die Zubereitung (mit Filtermaschinen, Portionskaffeemaschinen, Espressomaschinen), in welchen sich der Schaum in unterschiedlicher Weise entwickelt.
In den angegebenen Nespresso-Referenzen wird auch kein der Begriff "Crema" verwendet. Statt dessen heißt es "creamy", möglicherweise aus markenrechtlichen und/oder technischen Gründen. Ich würde deshalb vorsichtig sein, und "creamy" nicht überinterpretieren. "Crema" wird in Espressomaschinen durch Drücken von ca. 10 bar erzeugt. Geringere Drücke reichen nur zum Aufschäumen.
... laut weiterem Kontext (Namen usw.) nicht um Pads, sondern offenbar um Nespresso-Kapseln, und beim Gebrauch der zugehörigen Maschinen entsteht ganz unabhängig vom Röstgrad des Kaffees auch eine Crema. Das nur als Schaum zu bezeichnen, greift zu kurz.
Falsch, Crema wird nur in Espressomaschinen aus den Keffeeölen durch hohen Druck erzeugt. In Portionskaffeemaschinen mit Pads oder Kapseln ist es nur Schaum. Man kann und darf dies nicht verwechseln. Auch Kims Link bezieht sich nur auf Espressomaschinen und ist daher nicht beweiskräftig.
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