GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
08:06 Jul 22, 2013 |
English to Indonesian translations [PRO] Cinema, Film, TV, Drama / dubbing | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Dani Karuniawan Indonesia Local time: 08:55 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
5 | lemari pendingin bagas |
| ||
3 | lemari pendinginan, lemari pengawetan |
| ||
1 | Tungku jinjing |
|
Discussion entries: 2 | |
---|---|
Tungku jinjing Explanation: Dari konteksnya, saya menebak (ya sekedar mengira-ngira) bahwa yang dimaksudkan adalah tungku jinjing (portable furnace). Coba saja cari portable furnace di google dan bandingkan gambarnya. Semoga membantu. |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
lemari pendinginan, lemari pengawetan Explanation: Jawaban ini adalah tebakan mafhum (informed guess), bersandarkan pengamatan Mas Yohanes tentang bentuk bendanya ("mirip lemari penyimpan") dan sebuah proses pengawetan makanan yang disebut dengan blast chilling. Berikut dari wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Blast_chilling Blast chilling is a method of cooling food quickly to a low temperature that is relatively safe from bacterial growth. Bacteria multiply fastest between +8 °C (46 °F) and +68 °C (154 °F). By reducing the temperature of cooked food from +70 °C (158 °F) to +3 °C (37 °F) or below within 90 minutes, the food is rendered safe for storage and later consumption. This method of preserving food is commonly used in food catering and, recently, in the preparation of 'instant' foods, as it ensures the safety and the quality of the food product. Di dalam bayangan saya, lemari pendinginan yang diisi makanan sebagaimana diceritakan teks di atas akan dimasukkan ke lemari yang lebih besar atau ruangan khusus tempat pendinginan yang sebenarnya berlangsung. Memangnya enak makan makanan dingin? Tentu saja, makanan dihangatkan dulu di oven di dalam pesawat sebelum disajikan kepada penumpang. Bisa lihat diskusinya di sini: http://www.airliners.net/aviation-forums/tech_ops/read.main/... U/ menghindari kerancuan dengan lemari pendingin alias kulkas, mungkin bisa mencoba lemari pengawetan. Sementara itu, drive sendiri, IMHO, mungkin mengacu ke fakta bahwa lemari itu bisa disorong ke sana ke mari. -------------------------------------------------- Note added at 2 hrs (2013-07-22 10:19:11 GMT) -------------------------------------------------- Lengkapnya, barangkali bisa: lemari sorong untuk pendinginan. |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
lemari pendingin bagas Explanation: Di kateglo, kata "blast freezer" dipadankan dengan "pembeku bagas". Kata "bagas" berarti kuat dan kencang, menurut KBBI online. Karena bentuk dan fungsinya menyerupai lemari pendingin, mungkin istilah ini dapat pula diterjemahkan dengan istilah "lemari pendingin bagas". Istilah "lemari pendingin bagas" dibedakan dari istilah "pendingin bagas" dan "pembeku bagas". Lemari pendingin bagas => blast drive Pendingin bagas => blast chiller Pembeku bagas => blast freezer |
| |
Grading comment
| ||
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.