GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||
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11:53 Dec 5, 2008 |
English to Italian translations [PRO] Food & Drink Additional field(s): Cooking / Culinary | |||||||||||
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Selected response from: Mirra_ Italy Grading comment
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Summary of translations provided | ||||
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4 +3 | pennello da cucina per ungere |
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Discussion entries: 2 | |
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pennello da cucina per ungere Definition from own experience or research: s.m. Strumento costituito da un mazzetto di peli naturali o di fibre sintetiche, fissato all’estremità di un’asticciola o di un manico (in legno, spesso in faggio, o, materiale plastico). Si utilizza per imburrare o ungere carne ed arrosti, per ungere gli stampi o per lucidare cibi da cuocere e, soprattutto, gratinare. Example sentence(s):
Explanation: Non mi sembra che in italiano esista un termine specifico per il pennello per ungere la carne. Per questo, forse, in alcuni casi è addirittura conservato il termine inglese e si parla di 'pennello basting' |
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