This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
English to Russian translations [PRO] Food & Drink / description of ingredients
English term or phrase:fauxtato
Fauxtato is a compound that shares characteristics with potatoes, but is made of non-potato substances. This Potato Pretender, or "Potender" as it is also called, is often prepared and served like normal, "Idaho" potatoes, such as in mashed, baked, and home fries. Fauxtato is made from a variety of substances, most commonly tofu or cauliflower. Fauxtato is rising in popularity thanks to the Atkins Diet, as it is low, or void of carbohydrates.
Уже весь интернет, кажется, просмотрел, но так и не пойму, как этого зверя на русском называют, если называют вообще. Может, тут просто нужно сказать "смесь цветной капусты с тертым сыром" (видел на одной из страниц как завтрак в диете Аткинса). Спасибо заранее.
Хорошим заменителем картофеля является топинамбур (земляная груша)... В Японии и Китае стрелолист разводят на рисовых полях и используют в качестве заменителя картофеля — в сыром, вареном и печеном виде. ... Метки статьи: заменитель картофеля при сахарном диабете, при каком уровне сахара может развиться... http://askmedic.ru/kak-effektivno-ponizit-saxar-pri-saxarnom... About 245,000 results (0.28 seconds)
этого "суперпродукта" любой ценой? Про отклонение от темы: я думаю, что те, кто никогда не ел SPAM (торговая марка продукта), то могут его и просто тушёнкой обозвать, но лучше, действительно, знать историю и содержание данного продукта.
термина на русский язык. Если кому-то непонятна разница между заменителем и суррогатом именно с точки зрения восприятия продукта и его маркетинга, то никогда не поздно обратиться к толковому словарю. А тушенку назвали спамом не потому, что она искусственная или что ее могут позволить себе люди скромного достатка, а сокращенно от spiced ham, или, по другой версии, Shoulder of Pork & Ham (welcome to a dictionary, again). Ну и, разумеется, потому, что Америка завалила ею весь мир - а в войну "американская тушенка" спасла немало жизней. // "тушенка" - так со времен войны собирательно называли американские мясные консервы в общем, это название, конечно, упрощенное, но исторически сложившееся. Да и сейчас на бытовом уровне их не особо различают. Иногда в магазинах встречается название "консервированная ветчина", но это, разумеется, не соответствует действительности. Опять же, чисто маркетинговый ход - привлечь покупателя названием.
и вся Америка знает, что оно значит в оригинале. А на полках магазинов не исчезает со времён Второй Мировой, значит пользуется спросом почему-то. Странно, но факт. Сам иногда балуюсь.
никто ничего не пугается, как и в английском. И вообще, "faux" во французском языке означает "ложный" или "false" в английском. Кого это должно пугать? Это правда. И предупреждение о том, что к вашему употреблению предлагается суррогат. Оба варианта являются синонимами, полностью взаимозаменяемыми. Оба имеют право на жизнь.
название "искусственный/суррогатный" продукт" ассоциируется, например, с нуждой военного времени или периода индустриализации. И звучит, with all my respect, отпугивающе. Вспомните фальшивого зайца или вегетарианские сосиски, которыми никак не удавалось соблазнить Лизу Калачову из "12 стульев". "Искусственный кофе" или "искусственное мясо" вы тоже в магазинах не встретите - немаркетинговое название. Все равно что мясо из пластмассы. А "заменитель мяса", как те же соевые битки или фарш, или "сахарозаменитель" - названия, повсеместно использующиеся в литературе о питании. Это означает, что продукт заменяет в рационе то, что по тем или иным соображениям или медицинским показаниям неприемлемо. Можно оставить и англо-французский гибрид "фотейто" (это если произносить правильно) - получится аналогия с "мивиной". И в Гугле. кстати, сотни тысяч ссылок с формулировкой "заменитель картофеля" (правда, применительно к другим продуктам, так как о "фотейто" в России не знают). А по "искусственный/суррогатный" ссылок практически нет. .
Правда в том, что оба перевода описательные, являются синонимами и передают смысл. Я бы оставил термин "фотато" и объяснил бы его при помощи вышеуказанных вариантов, выделив запятыми в качестве определения. ИМХО.
peer agreement (net): +2
