This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Russian translation: вкус улучшился, при этом все ... характеристики изменились
19:14 Sep 3, 2014
English to Russian translations [PRO] Tech/Engineering - Food & Drink
English term or phrase:См. предложение
Не могу увидеть, с чем тут связано all changed. Только вяжущие характеристики? или тут пропущено что-то?
Therefore, it is believed that when tea is combined with 1,3 propanediol, the flavor profile improved the base with sour, bitter, and astringent characteristics all changed
base - основа вкуса чая, по-моему. with sour, bitter, and astringent characteristics all changed - конструкция с причастием, а именно абсолютный причастный оборот. Поскольку это абсолютный, независимый оборот, то к чему он именно относится к base или flavor, можно заключить только по смыслу. По-моему, он относится к base, но для перевода это принципиального значения не имеет.
предложено мной не случайно. Определенный артикль говорит о том, что читателю должно быть понятно, о каком base речь. Однако нет больше ни одно случая употребления этого слова во всем тексте и в данном предложении его смысл непонятен. Поэтому это ошибка распознавания. Должно быть, скорее всего, taste, которое употребляется раз 20.
Therefore, it is believed that when tea is combined with 1,3 propanediol, the flavor profile improved the base (читай its base) with sour, bitter, and astringent characteristics all changed
(http://www.google.com.ar/patents/US20130295259), поэтому можно смело фантазировать на тему ошибок распознавания, и если представить improved the taste вместо improved the base, то получится вариант AKhram. Кстати, слово taste многократно встречается в тексте патента, тогда как base более ни разу.
Therefore, it is believed that when tea is combined with 1,3 propanediol, the flavor profile improved (,) the base with sour, bitter, and astringent characteristics all changed
all changed относится к sour characteristics, bitter characteristics и astringent characteristics
Automatic update in 00:
Answers
1 hr confidence: peer agreement (net): +2
вкус улучшился, при этом все ... характеристики изменились
Explanation: По-моему, соответствует остальному тексту данного патента
AKhram Local time: 17:08 Native speaker of: Russian PRO pts in category: 12
Grading comment
Selected automatically based on peer agreement.
40 mins confidence: peer agreement (net): +1
см.
Explanation: with sour, bitter, and astringent characteristics all changed = при этом все эти характеристики (sour, bitter, and astringent) изменились
-------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2014-09-03 20:23:42 GMT) --------------------------------------------------
Возможно, пропущена запятая (?) Therefore, it is believed that when tea is combined with 1,3 propanediol, the flavor profile improved (,) the base with sour, bitter, and astringent characteristics all changed
-------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2014-09-03 20:58:15 GMT) --------------------------------------------------
тогду all changed будет относиться к base
Alexander Lazar Ukraine Local time: 16:08 Works in field Native speaker of: Russian, Ukrainian PRO pts in category: 8
Explanation: Поэтому считается, что добавление …, улучшило его вкусовые качества/характеристики/основу вследствие/ввиду изменения/с изменением таких характеристик...
Alexander Lazar Ukraine Local time: 16:08 Works in field Native speaker of: Russian, Ukrainian PRO pts in category: 8
Explanation: Изменение flavor profile (ароматического профиля) добавлением 1,3 propanediol улучшило вкусовую основу чая, при этом произошло изменение всех таких хараткреистик как ....
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs
(or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.