Sustainable coffee

Russian translation: экологически чистый кофе / экологически рациональный кофе / "устойчивый кофе" (термин NESCAFÉ)

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:Sustainable coffee
Russian translation:экологически чистый кофе / экологически рациональный кофе / "устойчивый кофе" (термин NESCAFÉ)
Entered by: Oleg Lozinskiy

10:03 Mar 10, 2017
English to Russian translations [PRO]
Food & Drink
English term or phrase: Sustainable coffee
Sustainable coffee is coffee that is grown and marketed for its sustainability. This includes coffee certified as organic, fair trade, and Rainforest Alliance. Coffee has a number of classifications used to determine the participation of growers (or the supply chain) in various combinations of social, environmental, and economic standards. Coffees fitting such categories and that are independently certified or verified by an accredited third party have been collectively termed "sustainable coffees". This term has entered the lexicon and this segment has quickly grown into a multibillion-dollar industry of its own with potentially significant implications for other commodities as demand and awareness expand.
Vadim Frolenko
Russian Federation
Local time: 11:16
экологически чистый кофе
Explanation:
https://www.google.ru/#q=sustainable coffee экологически чис...

--------------------------------------------------
Note added at 8 мин (2017-03-10 10:11:43 GMT)
--------------------------------------------------

Вариант: экологически рациональный кофе

http://www.proz.com/kudoz/english_to_russian/food_drink/1267...

--------------------------------------------------
Note added at 12 мин (2017-03-10 10:16:24 GMT)
--------------------------------------------------

Экологически чистый кофе (Sustainable Coffee) - В данном случае – неопределенная и спорная категория экологически чистого кофе. Американская Ассоциация Спешиалти Кофе делает попытки более четко выделить и определить параметры кофе, выращенного в действительно экологически чистых условиях. Сторонники органического кофе относятся к этому определению, как к недостаточно внятному и опасному своей недостаточной ясностью.
http://www.liveinternet.ru/tags/�������� �������/

--------------------------------------------------
Note added at 17 мин (2017-03-10 10:21:39 GMT)
--------------------------------------------------

И, разумеется, нельзя не упомянуть и о таком 'translation option', как устойчивый кофе -->

Что такое устойчивый кофе

Устойчивость ‒ это свойство среды или системы поддерживать свое разнообразие и производительность в течение долгого времени. Оно зависит от многих факторов.

Влияние на определенную среду или общества может быть как глобальным, так и локальным и ранжироваться от воздействия на погоду до воздействия на политику и рыночные силы.

В последние несколько десятилетий озабоченность влиянием производства кофе на окружающую среду и экономику развивающихся стран привела к развитию понятия “устойчивый кофе”.

Мы делаем кофе, любимый по всему миру, и мы взяли на себя обязательство обеспечить долгую жизнь нашим напиткам. Кроме того мы хотим удостовериться, что наш кофе производится ответственными методами и что мы заботимся не только о людях, задействованных в его производстве, но и о мире, в котором живем. Мы ценим кофе, который делается с уважением к людям и окружающей среде.

В 2010 году мы запустили “NESCAFÉ План”, глобальную инициативу, которая гарантирует будущее кофе, пропагандируя ответственное земледелие и устойчивое производство кофе. Мы работаем совместно с фермерами, агрономами и организациями, такими как Тропический альянс, Организация по устойчивому ведению сельского хозяйства (the Sustainable Agriculture Network, SAN), и Общий кодекс кофейного сообщества (4С), чтобы повышать престиж кофейного фермерства в глазах будущих поколений.
http://nescafe.interattiva.kz/culturearticle/slug-6c7f5c243a...

См. также: https://www.google.ru/#newwindow=1&tbs=li:1&q="устойчивый ко...


--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2017-03-10 12:00:46 GMT)
--------------------------------------------------

Если переводить описательно, я бы применил вариант, который в последние два-три года все чаще встречается в ООНовских документах и национальном законодательства, а именно: кофе, произведенный на основе принципов неистощительного использования природных ресурсов / неистощительного и рационального природопользования"

https://www.google.ru/#newwindow=1&tbs=li:1&q=принципы неист...

https://www.google.ru/#newwindow=1&tbs=li:1&q=принципы неист...
Selected response from:

Oleg Lozinskiy
Russian Federation
Local time: 11:16
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +2кофе, выращенный в условиях, не наносящих вред окружающей среде и экономике
Maria Kaverina
3экологически чистый кофе
Oleg Lozinskiy


Discussion entries: 3





  

Answers


1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +2
sustainable coffee
кофе, выращенный в условиях, не наносящих вред окружающей среде и экономике


Explanation:
имхо, без описательного перевода здесь не обойтись

Maria Kaverina
United Kingdom
Local time: 08:16
Native speaker of: Russian
PRO pts in category: 12

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Erzsébet Czopyk
13 mins
  -> спасибо за поддержку!

neutral  Oleg Lozinskiy: "условия, не наносящие вред окружающей среде и экономике" не гуглится абсолютно и, кроме того, как вписать этот словоблок в перевод первого предложения исходника?
40 mins
  -> Олег, много чего не гуглится, всегда можно быть пионером:). Когда применяется описательный перевод при отсутствии определенного термина, эти "словоблоки" всегда можно подстроить. Боюсь, имхо, конкретного термина тут не подобрать

agree  Natalie
3 days 6 hrs
  -> спасибо!
Login to enter a peer comment (or grade)

6 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
sustainable coffee
экологически чистый кофе


Explanation:
https://www.google.ru/#q=sustainable coffee экологически чис...

--------------------------------------------------
Note added at 8 мин (2017-03-10 10:11:43 GMT)
--------------------------------------------------

Вариант: экологически рациональный кофе

http://www.proz.com/kudoz/english_to_russian/food_drink/1267...

--------------------------------------------------
Note added at 12 мин (2017-03-10 10:16:24 GMT)
--------------------------------------------------

Экологически чистый кофе (Sustainable Coffee) - В данном случае – неопределенная и спорная категория экологически чистого кофе. Американская Ассоциация Спешиалти Кофе делает попытки более четко выделить и определить параметры кофе, выращенного в действительно экологически чистых условиях. Сторонники органического кофе относятся к этому определению, как к недостаточно внятному и опасному своей недостаточной ясностью.
http://www.liveinternet.ru/tags/�������� �������/

--------------------------------------------------
Note added at 17 мин (2017-03-10 10:21:39 GMT)
--------------------------------------------------

И, разумеется, нельзя не упомянуть и о таком 'translation option', как устойчивый кофе -->

Что такое устойчивый кофе

Устойчивость ‒ это свойство среды или системы поддерживать свое разнообразие и производительность в течение долгого времени. Оно зависит от многих факторов.

Влияние на определенную среду или общества может быть как глобальным, так и локальным и ранжироваться от воздействия на погоду до воздействия на политику и рыночные силы.

В последние несколько десятилетий озабоченность влиянием производства кофе на окружающую среду и экономику развивающихся стран привела к развитию понятия “устойчивый кофе”.

Мы делаем кофе, любимый по всему миру, и мы взяли на себя обязательство обеспечить долгую жизнь нашим напиткам. Кроме того мы хотим удостовериться, что наш кофе производится ответственными методами и что мы заботимся не только о людях, задействованных в его производстве, но и о мире, в котором живем. Мы ценим кофе, который делается с уважением к людям и окружающей среде.

В 2010 году мы запустили “NESCAFÉ План”, глобальную инициативу, которая гарантирует будущее кофе, пропагандируя ответственное земледелие и устойчивое производство кофе. Мы работаем совместно с фермерами, агрономами и организациями, такими как Тропический альянс, Организация по устойчивому ведению сельского хозяйства (the Sustainable Agriculture Network, SAN), и Общий кодекс кофейного сообщества (4С), чтобы повышать престиж кофейного фермерства в глазах будущих поколений.
http://nescafe.interattiva.kz/culturearticle/slug-6c7f5c243a...

См. также: https://www.google.ru/#newwindow=1&tbs=li:1&q="устойчивый ко...


--------------------------------------------------
Note added at 1 час (2017-03-10 12:00:46 GMT)
--------------------------------------------------

Если переводить описательно, я бы применил вариант, который в последние два-три года все чаще встречается в ООНовских документах и национальном законодательства, а именно: кофе, произведенный на основе принципов неистощительного использования природных ресурсов / неистощительного и рационального природопользования"

https://www.google.ru/#newwindow=1&tbs=li:1&q=принципы неист...

https://www.google.ru/#newwindow=1&tbs=li:1&q=принципы неист...

Oleg Lozinskiy
Russian Federation
Local time: 11:16
Native speaker of: Native in RussianRussian
PRO pts in category: 44

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Maria Kaverina: имхо, чистота экологии это лишь часть понятия sustainable здесь, так как к sustainable coffee еще относят и fairtrade, а это уже больше из области экономики
1 hr
  -> Применительно к концепции "sustainable development" в ООНовских документах и национальном законодательстве все чаще встречается XXX, произведенный на основе принципов неистощительного использования природных ресурсов"
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search