We intend to produce a fine, elegant wine with fat, body and aging capacity

Russian translation: "жирное", маслянистое вино

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:fat wine
Russian translation:"жирное", маслянистое вино
Entered by: Natalie

08:38 May 5, 2017
    The asker opted for community grading. The question was closed on 2017-05-08 15:54:13 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)


English to Russian translations [PRO]
Food & Drink / wine production
English term or phrase: We intend to produce a fine, elegant wine with fat, body and aging capacity
Что такое этот fat?

Я пока решил, что "Мы намерены произвести прекрасное и элегантное насыщенное вино с экстрактивной способностью, и способностью к выдержке".

Они производят вино из винограда и поменяли виноградник. Надеются получить там вот такое вино. Дальше ничего про это вино нет.
Denis Smolin
Russian Federation
Local time: 04:30
"жирное", маслянистое вино
Explanation:
Иногда так и пишут - жирное, но я этом случае я бы взяла это слово в кавычки.
__________________________________________________
FAT WINE

англ. жирное вино, маслянистое вино (с высокими консистенцией, содержанием экстракта и глицерина, оставляющее во рту ощущение полноты и маслянистости; такие вина, однако, имеют довольно низкую кислотность) See: extract, body, buttery, acidity

http://slovar-vocab.com/english-russian/explanatory-vocab/fa...
__________________________________________________
Selected response from:

Natalie
Poland
Local time: 23:30
Grading comment
Спасибо)
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +2"жирное", маслянистое вино
Natalie
4богатoe/притворное
Erzsébet Czopyk
3содержание полиненасыщенных жиров
Alina Chobotar
2вязкое на вкус (?)
Alina Chobotar


Discussion entries: 4





  

Answers


11 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
we intend to produce a fine, elegant wine with fat, body and aging capacity
содержание полиненасыщенных жиров


Explanation:
Возможно, это полиненасыщенные жиры?

--------------------------------------------------
Note added at 12 мин (2017-05-05 08:51:32 GMT)
--------------------------------------------------

В том смысле, что они содержатся в масле виноградных косточек. Ну это как вариант)

Example sentence(s):
  • High in polyunsaturated fats and vitamin E, grapeseed oil has a high smoke point, which makes it a good substitute for olive or vegetable oils when stir-frying and sauteing.

    Reference: http://www.bonappetit.com/trends/article/3-best-and-worst-oi...
Alina Chobotar
Ukraine
Local time: 00:30
Native speaker of: Native in UkrainianUkrainian, Native in RussianRussian
Login to enter a peer comment (or grade)

29 mins   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5
we intend to produce a fine, elegant wine with fat, body and aging capacity
вязкое на вкус (?)


Explanation:
Да, конечно, я не имела в виду, что следует перевести как "полиненасыщенные жиры", просто предложила направление для размышлений. А слово нужно, как вы правильно заметили, бытовое - простое и элегантное)
Вот еще нашла варианты: "Fat: A wine that is full in body and has a sense of viscosity.[8] A wine with too much fat that is not balanced by acidity is said to be "flabby"[13] or "blowzy"
Вязкое вино ­ возмужалое вино, перенасыщенное танином, поэтому его трудно пить.
I hope it will help)


    https://en.wikipedia.org/wiki/Wine_tasting_descriptors
    Reference: http://www.wineworld.ru/print.html?id=53
Alina Chobotar
Ukraine
Local time: 00:30
Native speaker of: Native in UkrainianUkrainian, Native in RussianRussian
Login to enter a peer comment (or grade)

1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +2
we intend to produce a fine, elegant wine with fat, body and aging capacity
"жирное", маслянистое вино


Explanation:
Иногда так и пишут - жирное, но я этом случае я бы взяла это слово в кавычки.
__________________________________________________
FAT WINE

англ. жирное вино, маслянистое вино (с высокими консистенцией, содержанием экстракта и глицерина, оставляющее во рту ощущение полноты и маслянистости; такие вина, однако, имеют довольно низкую кислотность) See: extract, body, buttery, acidity

http://slovar-vocab.com/english-russian/explanatory-vocab/fa...
__________________________________________________

Natalie
Poland
Local time: 23:30
Native speaker of: Russian
PRO pts in category: 156
Grading comment
Спасибо)

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Alina Chobotar
1 min
  -> Спасибо!

agree  Anzhelika Kuznetsova
1 hr
  -> Спасибо!
Login to enter a peer comment (or grade)

1 day 3 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
we intend to produce a fine, elegant wine with fat, body and aging capacity
богатoe/притворное


Explanation:
богатoe и полнотелое

=> элементы которого в полной гармонии

--------------------------------------------------
Note added at 1 day4 hrs (2017-05-06 12:46:27 GMT)
--------------------------------------------------

После хорошего обеда - правда, вина не было :)

Erzsébet Czopyk
Hungary
Local time: 23:30
Works in field
Native speaker of: Native in HungarianHungarian
PRO pts in category: 20
Notes to answerer
Asker: Самый поэтический вариант! Спасибо!

Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search