Olein coconut oil
Russian translation: Кокосовое масло/олеин/стеарин
| 17:56 May 8, 2017 |
| English to Russian translations [PRO] Food & Drink | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Vest Ukraine Local time: 16:55 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 4 +1 | Олеиновая кислота |
| ||
| 3 +1 | Кокосовое масло/олеин/стеарин |
| ||
| 2 | кокосовое масло с повышенным содержанием олеиновой кислоты |
|
| Discussion entries: 3 | |
|---|---|
Answers
2 hrs confidence: 
peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1| olein coconut oil Кокосовое масло/олеин/стеарин Explanation: Насколько я поняла в табличке приведен состав пальмового (кокосового) масла, по фракциям olein(e) 1 . олеин (жидкая фракция жира) 2. олеин (триглицерид олеиновой кислоты) (По физико-химическому свойству пальмовое масло делится на основные две фракции, которые имеют свою температуру плавления: олеин — 19-24 °C и стеарин — 47-54 °C. При этом, при плавлении в 20 °C, содержание твердых жиров олеина 0-9%, а стеарина 25-71%. |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
1 hr confidence: peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1| olein coconut oil Олеиновая кислота Explanation: Состав кокосового масла Энергетическая ценность на 100 г продукта 862 ккал или 3,607 кДж Лауриновая кислота 39—54 % Миристиновая кислота 15—23% Пальмитиновая кислота ~ 10 % Олеиновая кислота ~9 % Каприловая кислота ~6 % Каприновая кислота 5—10 % Стеариновая кислота ~5 % Линолевая кислота ~3 % капроновая кислота ~1 % http://greenplaneta.org/posts/kokosovoe-maslo-sostav-svojstv... -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2017-05-08 19:33:49 GMT) -------------------------------------------------- Эту таблицу Вы случайно не через ПроЗ получили? Ее перевели на несколько языков. -------------------------------------------------- Note added at 15 hrs (2017-05-09 09:09:54 GMT) -------------------------------------------------- Я переводила на венгерский. |
| ||
Notes to answerer
| |||
| Login to enter a peer comment (or grade) | |||
15 hrs confidence:
| olein coconut oil кокосовое масло с повышенным содержанием олеиновой кислоты Explanation: Рискну предположить, что автор текста классифицировал разные виды кокосового масла по принципу: 1) с повышенным содержанием олеиновой кислоты; 2) стандартное; 3) с повышенным содержанием стеариновой кислоты. |
| ||
Notes to answerer
| |||
| Login to enter a peer comment (or grade) | |||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations