This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. English to Russian
  3. Wine / Oenology / Viticulture

Pungent

Russian translation: острый

16:04 Nov 2, 2011
English to Russian translations [PRO]
Wine / Oenology / Viticulture / виски
English term or phrase: Pungent
Вкусы виски:

WHISKY FLAVOURS
Medicinal, dry smoke, pepperyness
SMOKY
Pungent, smoky, peaty richness
Dried fruity, sherry richness
RICH
Spiced, woody complexity
Nutty, barley, biscuity, subtleness
DELICATE
Floral, herbal, grassy freshness
Fresh fruit, citrus crispness
LIGHT
Leafy, stewed fruit ripeness

Pungent - "жгучий"?
Также рядом есть pepperyness и Spiced, похожие понятия, как бы не пересекалось...
Vitali Stanisheuski
Belarus
Local time: 02:51
Russian translation:острый
Explanation:
Кластер J, согласно кластерной классификации вкусовых оттенков виски.

CLUSTER J

Характеристика: Полнотелый, сухой, острый, торфяной и медицинский с пряными и табачными тонами.
Бренды: Ardbeg (Ардбег),Caol Ila (Коал Ила), Lagavulin (Лэгавулин), Laphroaig (Лэфройг), Port Ellen (Порт Эллен), Talisker (Талискер), Ledaig (Ледег).
http://whisky.org.ua/whisky/classification

КластерJ

Ardbeg, Caol lla, Clynelish, Lagavulin, Laphroaig, Talisker.

Виски насыщенный, сухой, острый, торфяной и лекарственный

Аромат: очень сухой, дымный и торфянистый, слегка фенольный, с нотками торфяного дыма и йода. Но все оттенки аромата сбалансированы. Вкус дымный, солёный, "медицинский". В начале сладковатый и солодовый, потом сухой и дымный. Послевкусие горькое, солёное, с тонами торфяного дыма. Очень комплексный виски - во вкусе поразительный баланс между сухостью, сладостью и солоноватостью.
http://www.gurway.ru/wine/strong/class/

--------------------------------------------------
Note added at 6 days (2011-11-09 09:38:35 GMT)
--------------------------------------------------

Есть еще другой вариант - жгучий

--------------------------------------------------
Note added at 6 days (2011-11-09 09:46:17 GMT)
--------------------------------------------------

Острый или жгучий - это, к примеру, вкус имбиря (не говоря уже о перце). Не вижу ничего странного в таком определении. Пример:

whisky.ru/smf/index.php?action=printpage;...0 - Translate this page
RU. Виски => Blended => ... Вкус: жгучий, острый и свежий,

--------------------------------------------------
Note added at 6 days (2011-11-09 09:47:44 GMT)
--------------------------------------------------

Пикантный тоже употребляется:

Виски | Rotor House - Главная
rhbmc.ru/productDetails.asp?cat=61&cat2=241 - Translate this page
Букет представляет богатейшую гамму цитрусовых и ванильных, цветочных и фруктовых тонов. Вкус виски пикантный, согревающий. Крепость: 40% ...

Мой Маркет » Виски
moymarket.ru/catalog/?... - Translate this page
Букет представляет богатейшую гамму цитрусовых и ванильных, цветочных и фруктовых тонов. Вкус виски пикантный, согревающий. ...
Selected response from:

Natalie
Poland
Local time: 01:51
Grading comment
Спасибо!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3терпкий
Michael Korovkin
4острый
Natalie
3ядреный
Andrew Vdovin


Discussion entries: 1





  

Answers


47 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
pungent
терпкий


Explanation:
йесссс!

Michael Korovkin
Italy
Local time: 01:51
Native speaker of: Native in EnglishEnglish, Native in RussianRussian
PRO pts in category: 8

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  splotnik
1 hr
  -> thanx!
agree  Oleksiy Markunin
3 hrs
  -> thanx!
agree  OWatts: да, а spiced - пряный
5 hrs
  -> угу! Спасибо!
agree  Denis Shepelev
15 hrs
  -> thanx, Denis
disagree  Natalie: pungent - острый, пикантный; pungent sauce — острый соус. Терпкий - tart, astringent, терпкое вино — rough wine
6 days
Login to enter a peer comment (or grade)

13 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
pungent
ядреный


Explanation:
Этакое чисто русское словцо :)

Andrew Vdovin
Local time: 06:51
Native speaker of: Native in RussianRussian

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Michael Korovkin: Exactly! But the etimology of "pungent" is from "pungere" – укалывать, жалить, и т.п. The term "pognard“/"pugnale"(кинЖАЛ)–comes from the same source.Ядреный,on the other hand, pertains to the field of solid,firm, etc.
3 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
pungent
острый


Explanation:
Кластер J, согласно кластерной классификации вкусовых оттенков виски.

CLUSTER J

Характеристика: Полнотелый, сухой, острый, торфяной и медицинский с пряными и табачными тонами.
Бренды: Ardbeg (Ардбег),Caol Ila (Коал Ила), Lagavulin (Лэгавулин), Laphroaig (Лэфройг), Port Ellen (Порт Эллен), Talisker (Талискер), Ledaig (Ледег).
http://whisky.org.ua/whisky/classification

КластерJ

Ardbeg, Caol lla, Clynelish, Lagavulin, Laphroaig, Talisker.

Виски насыщенный, сухой, острый, торфяной и лекарственный

Аромат: очень сухой, дымный и торфянистый, слегка фенольный, с нотками торфяного дыма и йода. Но все оттенки аромата сбалансированы. Вкус дымный, солёный, "медицинский". В начале сладковатый и солодовый, потом сухой и дымный. Послевкусие горькое, солёное, с тонами торфяного дыма. Очень комплексный виски - во вкусе поразительный баланс между сухостью, сладостью и солоноватостью.
http://www.gurway.ru/wine/strong/class/

--------------------------------------------------
Note added at 6 days (2011-11-09 09:38:35 GMT)
--------------------------------------------------

Есть еще другой вариант - жгучий

--------------------------------------------------
Note added at 6 days (2011-11-09 09:46:17 GMT)
--------------------------------------------------

Острый или жгучий - это, к примеру, вкус имбиря (не говоря уже о перце). Не вижу ничего странного в таком определении. Пример:

whisky.ru/smf/index.php?action=printpage;...0 - Translate this page
RU. Виски => Blended => ... Вкус: жгучий, острый и свежий,

--------------------------------------------------
Note added at 6 days (2011-11-09 09:47:44 GMT)
--------------------------------------------------

Пикантный тоже употребляется:

Виски | Rotor House - Главная
rhbmc.ru/productDetails.asp?cat=61&cat2=241 - Translate this page
Букет представляет богатейшую гамму цитрусовых и ванильных, цветочных и фруктовых тонов. Вкус виски пикантный, согревающий. Крепость: 40% ...

Мой Маркет » Виски
moymarket.ru/catalog/?... - Translate this page
Букет представляет богатейшую гамму цитрусовых и ванильных, цветочных и фруктовых тонов. Вкус виски пикантный, согревающий. ...

Natalie
Poland
Local time: 01:51
Native speaker of: Russian
PRO pts in category: 68
Grading comment
Спасибо!
Notes to answerer
Asker: А пикантный (как упомянуто в disagree) привкус к виски подойдет?

Asker: А то острый или жгучий виски как-то трудно представить, а пикантный еще более-менее

Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search