hydolyze

Spanish translation: Hidrolizar

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:hydrolyze
Spanish translation:Hidrolizar
Entered by: Paul Roige (X)

03:48 Feb 5, 2002
English to Spanish translations [PRO]
Tech/Engineering - Chemistry; Chem Sci/Eng / Chemistry
English term or phrase: hydolyze
El término tiene que ver con el uso del amonio para la saponificación de aceites y grasas. Aunque no sepan la palabra en castellano, me sería muy útil tener la definición.
Desde ya, muchas gracias

The term is concerned with the use of ammonia in the process of oil and grease saponification. If you do not know the corresponding Spanish word, the definition in English would very useful as well.
Many thanks in advance
Amati (X)
Hidrolizar o saponificar
Explanation:
Ten en cuenta que estos dos términos no son exacta,emte sinónimos, me explico:

Hidrolizar es la acción de efectuar una hodrólisis. Hidrólisis es el "desdoblamiento de la molécula de ciertors compuestos orgánicos, ya sea por exceso de agua, ya sea por la presencia de una pequeña cantidad de fermento o de ácido"

Saponificar es la acción de efectuar una saponificación. Saponificación es el "proceso de hidrólisis alcalina de un éster que da lugar a los correspondientes alcohol y ácido, este último en forma de sal"

Habida cuenta de las diferencias y, en función del contexto, elige la que corresponda.
Selected response from:

Francisco de Paula MARTINEZ
Spain
Local time: 15:03
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4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5 +3Hidrolizar o saponificar
Francisco de Paula MARTINEZ
4 +1saponificar
Andrea Bullrich
4 +1hydrolyze = hidrolizar
P Forgas
4hidólisis / equipos de saponificación
Claudia Iglesias
4COINCIDO CON ANDREA, PERO QUIERO AGREGAR ALGUNAS REFERENCIAS
Robert INGLEDEW


  

Answers


7 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
saponificar


Explanation:
According to what I've found it is the same as saponify:

Ammonia solutions are used to clean, bleach, and deodorize; to etch aluminum; to saponify (hydolyze) oils and fats; and in chemical manufacture. The ammonia sold for household use is a dilute water solution of ammonia in which ammonium hydroxide is the active cleansing agent.

http://bartleby.com/65/am/ammonia.html

HTH
Andrea



    see above
Andrea Bullrich
Local time: 10:03
Native speaker of: Spanish

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Robert INGLEDEW: Coincido con Andrea. ammonia. The Columbia Encyclopedia, Sixth Edition. 2001
1 hr
  -> thanks
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11 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
hidólisis / equipos de saponificación


Explanation:
http://www.masso.com/
Suiza. Representantes exclusivos en España.
Evaporadores rotativos Rotavapor, laboratorio y piloto. Bombas y sistemas de vacío. Hornos de bolas y secado. Sistemas para multidestilación y química combinatoria. Atomizador Mini-Spray Dryer. Cromatografía preparativa. Aparatos para la determinación del punto de fusión y de ebullición, visual y automático. Sistemas Kjeldahl para análisis de nitrógeno (proteínas): digestores, destiladores y titración. Sistemas para extracción (convencional Soxhlet, rápidas, para análisis de residuos, etc.) y unidades para ***hidólisis***. Determinación automática del contenido total de grasa, saturadas, insaturadas y ácidos grasos libres, con equipo de saponificación. Sistemas NIR. Digestor para cenizas sulfúricas. Lavadores de gases (Scrubber) de laboratorio.

--------------------------------------------------
Note added at 2002-02-05 04:02:43 (GMT)
--------------------------------------------------

Olvidé precisar que me parece que de eso se trata :\" Determinación automática del contenido total de grasa, saturadas, insaturadas y ácidos grasos libres, con equipo de saponificación\"

Claudia Iglesias
Chile
Local time: 09:03
Native speaker of: Native in FrenchFrench, Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 4
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1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
COINCIDO CON ANDREA, PERO QUIERO AGREGAR ALGUNAS REFERENCIAS


Explanation:
Hay 20 hits in Yahoo para hydolyze, y el término se usa como sinónimo de saponificar.

ammonia. The Columbia Encyclopedia, Sixth Edition. 2001
... are used to clean, bleach, and deodorize; to etch aluminum; to saponify (hydolyze)
oils and fats; and in chemical manufacture. The ammonia sold for household ...
http://www.bartleby.com/65/am/ammonia.html




Robert INGLEDEW
Argentina
Local time: 10:03
Native speaker of: Native in EnglishEnglish, Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 12
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2 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
hydrolyze = hidrolizar


Explanation:
in organic chemistry. For example, to hydrolyze (saponify) fats we boil them with
concentrated sodium hydroxide solution for a few hours. Enzymes called ...
www.chem.wsu.edu/Chem102/102-EnzStrClassMech.html

... es la que consiste en saponificar las grasas que son ésteres de ácidos grasos
y glicerina que se pueden hidrolizar en medio ácido, utilizando ácido ...
www.infres.enst.fr/~bioscaj/web96/web/esters_e.htm

--------------------------------------------------
Note added at 2002-02-05 06:16:16 (GMT)
--------------------------------------------------

INTRODUCCION. La saponificación (del latín saponis, jabón) o \"fabricación de
jabón\", es la hidrólisis básica de los ésteres y evita el equilibrio de la ...
www.galeon.com/scienceducation/organica09.html

P Forgas
Brazil
Local time: 10:03
Works in field
Native speaker of: Spanish
PRO pts in category: 44

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agree  Ramón Solá
22 hrs
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5 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +3
Hidrolizar o saponificar


Explanation:
Ten en cuenta que estos dos términos no son exacta,emte sinónimos, me explico:

Hidrolizar es la acción de efectuar una hodrólisis. Hidrólisis es el "desdoblamiento de la molécula de ciertors compuestos orgánicos, ya sea por exceso de agua, ya sea por la presencia de una pequeña cantidad de fermento o de ácido"

Saponificar es la acción de efectuar una saponificación. Saponificación es el "proceso de hidrólisis alcalina de un éster que da lugar a los correspondientes alcohol y ácido, este último en forma de sal"

Habida cuenta de las diferencias y, en función del contexto, elige la que corresponda.


    Vocabulario Cient�fico/T�cnico de la Real Academia de Ciencias Exactas, F�sicas y Naturales
Francisco de Paula MARTINEZ
Spain
Local time: 15:03
Native speaker of: Spanish
PRO pts in category: 4
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Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Susana Melguizo
20 mins
  -> Gracias por tu confirmación

agree  Claudia Berison
6 hrs
  -> Gracias por tu confirmación,

agree  VeroniK
1 day 3 hrs
  -> Gracias por tu confirmación.
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