spent oil
Spanish translation: aceite degradado
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 12:15 Jun 20, 2019 |
| English to Spanish translations [PRO] General / Conversation / Greetings / Letters | |||||||
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|  Selected response from: Sara Fairen United Kingdom Local time: 01:18 | ||||||
Grading comment
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| Summary of answers provided | ||||
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| 3 +3 | aceite deteriorado / antes de que sus cualidades se deterioren |
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| 4 +2 | aceite quemado |
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| 5 | aceite usado |
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| 3 +2 | aceite degradado |
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Answers
5 mins confidence: 
aceite usado Explanation: Some people reuse cooking oil (a common practice in Argentina, at least). See page 9 of the document in the References section. Example sentence(s):
Reference: http://www.larutadelaenergia.org/pdffvs/GFVScocina.pdf |
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42 mins confidence: 
peer agreement (net): +2
peer agreement (net): +2aceite degradado Explanation: https://www.ocu.org/alimentacion/alimentos/informe/aceite-y-... A medida que aumenta el número de frituras verás que el aceite se va degradando y hay que cambiarlo. https://www.guioteca.com/nutricion/¿cuales-son-los-peligros-... Fase 4 (aceite degradado): Aparecen sustancias contaminantes, los niveles de hidrólisis y oxidación son elevados. El alimento absorbe un exceso de aceite y hay un exceso de cocción en la zona externa del producto. https://www.infoagro.com/instrumentos_medida/medidor.asp?id=... Consecuencias del uso de aceite degradado: - mal olor (rancio) - disminución de la capacidad de fritura |
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2 hrs confidence: peer agreement (net): +3
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