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sourcer

Dutch translation: ontdekken

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:sourcer
Dutch translation:ontdekken
Entered by: Carolien de Visser

15:34 Jun 17, 2013
French to Dutch translations [PRO]
Cooking / Culinary / chocolade
French term or phrase: sourcer
Planter, *sourcer* et sélectionner des cacaos rares, les assembler pour allier les goûts et les arômes: c’est là toute l’expertise de , chocolatier devenu planteur et sourceur pour mieux connaître la cacao culture et le cacao, en maîtriser la qualité et offrir un goût d’exception.

Wie heeft een mooie nederlandse term voor 'sourcer' het liefst kort want later in de tekst staat 'sourceur'....
Carolien de Visser
France
Local time: 10:27
ontdekken
Explanation:
Cf.:

« La société a développé une démarche où des employés de la société appelé "les sourceurs" parcourent le monde entier pour sélectionner les meilleurs terroirs et uniquement les cacaos les plus fins. En partenariat avec les planteurs, les sourceurs développent ces variétés de cacao. »
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Valrhona)

"VALRHONA – Aan de Bron van Grote Chocolade"
(http://blog.seniorennet.be/wozani/archief.php?startdatum=128...

"Met het produceren van chocoladecouvertures in het Rhônedal in Frankrijk, brengt Valrhona chef-koks naar de bron van fijne chocolade als een planter, ontdekker en blender van fijne en zeldzame cacao bonen sinds 1922."
(http://www.unlimiteddelicious.nl/index.php?option=com_virtue...

--------------------------------------------------
Note added at 2 uren (2013-06-17 18:05:44 GMT)
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Dus eigenlijk: 'aan de bron ontdekken'
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Roy vd Heijden
Belgium
Local time: 10:27
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Roy vd Heijden
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sourcer
Marjolijn du Jour

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ontdekken


Explanation:
Cf.:

« La société a développé une démarche où des employés de la société appelé "les sourceurs" parcourent le monde entier pour sélectionner les meilleurs terroirs et uniquement les cacaos les plus fins. En partenariat avec les planteurs, les sourceurs développent ces variétés de cacao. »
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Valrhona)

"VALRHONA – Aan de Bron van Grote Chocolade"
(http://blog.seniorennet.be/wozani/archief.php?startdatum=128...

"Met het produceren van chocoladecouvertures in het Rhônedal in Frankrijk, brengt Valrhona chef-koks naar de bron van fijne chocolade als een planter, ontdekker en blender van fijne en zeldzame cacao bonen sinds 1922."
(http://www.unlimiteddelicious.nl/index.php?option=com_virtue...

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Note added at 2 uren (2013-06-17 18:05:44 GMT)
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Dus eigenlijk: 'aan de bron ontdekken'

Roy vd Heijden
Belgium
Local time: 10:27
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Reference: sourcer

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kopen / invoeren, want volgens le Dictionnaire des synonymes is 'sourceur' --> acheter / importer

Marjolijn du Jour
Netherlands
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