courgette fleur tartare

06:40 Sep 8, 2009 

an alle, die sich mit mir den Kopf zerbrochen haben.
Die Agentur konnte mir nur die englische Übersetzung zur Verfügung stellen, woraufhin ich dann entsprechend mit "Tatar-Zucchiniblüten" übersetzt habe. Was auch immer das bedeuten mag ...

14:00 Aug 21, 2009 

und was wenn diese Zucchinisorte eine 'tatarische' ist? Tatarische Zucchiniblüten.Für einige villeicht weit hergeholt, aber nicht unlogisch. Ob es die aber jetzt gibt, ist eine andere Sache!

13:40 Aug 21, 2009 

gibt es neben weiblichen und männlichen, die auch im Angebot sind.

13:39 Aug 21, 2009 

nicht um fertige Gerichte. Der Anbieter hat ausschließlich Rohwaren (Minigemüse und Blüten) im Programm ... Ein Foto habe ich leider nicht. Mittlerweile habe ich bei der Agentur nachgefragt, eine Antwort steht leider noch aus.

13:38 Aug 21, 2009 

dass winzige Zucchini mit Blüte zu kaufen sind. Die dicken Blüten sind nämlich die mit Fruchtansatz, die anderen Blüten sind dünner und haben eben nur 'nen Stiel...ist vielleicht ungenau beschrieben, Foto weibl./männl. Blüte ist sicher irgendwo zu finden
und ansonsten direkt um Aufklärung bitten
Bin schon neugierig auf das Ergebnis

13:15 Aug 21, 2009 

Hallo, habe eine ganz andere Idee, wenn die Zucchiniblüten für ein Tatar bestimmt wären, dann wäre de Wortlaut im Französischen anders. Da es sich um essbare Blüten handelt könnte es doch sein, dass es sich ganz einfach nur um 'Zucchini mit Blütentatar' handelt: meiner Meinung nach die Zuchinis auf irgendeine Art gekocht und die Blüten dann ungekocht(als Tatar eben) oben drauf oder daneben. So sehe ich das.....ein vegetarisches leckeres Gericht....mit Foto wäre es einfacher

13:02 Aug 21, 2009 

Die Verwendungseinschränkung von Zucchiniblüten auf Tatar ist eigenartig; ganz häufig werden die Blüten nämlich auch mit Mousse (Champignonmousse o.ä. gefüllt. Eventuell - auch wenn das weit ausgeholt ist - könnte auch gemeint sein, dass diese Blüten auch roh genießbar sind: http://www.fnp.de/fnp/region/lokales/rmn01.c.6297242.de.htm.