Féra et glaçon de benoîte urbaine.
German translation: Felchen auf Eis mit Nelkenwürzwürfel
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 22:43 Feb 15, 2003 |
| French to German translations [PRO] Cooking / Culinary / cuisine | |||||||
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|  Selected response from: FRENDTrans Germany Local time: 02:48 | ||||||
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| 4 +1 | Felche mit Nelkenwurz-Eiswürfeln |
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| 4 | Felchen und/an ?? |
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Answers
15 mins confidence: 
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peer agreement (net): +1Felche mit Nelkenwurz-Eiswürfeln Explanation: Felche mit Eiswürfeln getränkt in echter Nelkenwurz voilà, und all das kann man aus Eurodicautom zusammenstiefeln und findet auch im Google gewisse Bestaetigungen. |
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18 hrs confidence:
Felchen und/an ?? Explanation: Hier braucht man schon viel Vorstellungskraft. Steht das alles in einer Zeile und nichts vorher oder hinterher? Sollte der Fisch kalt serviert werden oder ist mit glaçon die Form der Wurzeln des Nelkenwurz gemeint? Also Nelkenwurzwürfel. Letzeres finde ich sinnvoller. Ich glaube da hilft nur Kunden fragen und Alternativübersetzungen vorschlagen. Féra ist die Grosse Bodenrenke bzw. das Sand- oder Weissfelchen, ein forellenähnlicher Lachsfisch aus alpinen und voralpinen Seen. Hat zartes, trockenes Fleisch und kaum Gräten. Wird gebraten, gedünstet uns geräuchert serviert. Benoîte urbain ist der "Gemeine Nelkenwurz (Geum urbanum) dessen Wurzeln man früher als Nelkenersatz verwendete und heute mehr als Heilkraut verwendet wird. Bon courage! |
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