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ghee

German translation: Ghee / geklärte Butter

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:ghee
German translation:Ghee / geklärte Butter
Entered by: Ulrike MacKay

17:47 Aug 27, 2010
French to German translations [Non-PRO]
Cooking / Culinary
French term or phrase: ghee
et on y respirait une atmosphère alourdie par le parfum
entêtant des roses,du jasmin, du ghee et de l´encens.

Roman: Noces indiennes de Sharon Maas
Ulrike 2
Ghee / geklärte Butter
Explanation:
aus der indischen Küche

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Note added at 3 Min. (2010-08-27 17:51:52 GMT)
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http://ayurveda-rezepte.de/ghee/


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Note added at 5 Min. (2010-08-27 17:53:14 GMT)
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(sollte insofern unter "Kulinarisches/ Kochen" eingeordnet werden)
Selected response from:

Ulrike MacKay
Germany
Local time: 01:45
Grading comment
Ich gebe 4 Punkte,weil es sehr
aufschlußreich ist.Ich habe auch
das Rezept ausgedruckt.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3Ghee / geklärte Butter
Ulrike MacKay


  

Answers


2 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
Ghee / geklärte Butter


Explanation:
aus der indischen Küche

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Note added at 3 Min. (2010-08-27 17:51:52 GMT)
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http://ayurveda-rezepte.de/ghee/


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Note added at 5 Min. (2010-08-27 17:53:14 GMT)
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(sollte insofern unter "Kulinarisches/ Kochen" eingeordnet werden)

Ulrike MacKay
Germany
Local time: 01:45
Works in field
Native speaker of: German
Grading comment
Ich gebe 4 Punkte,weil es sehr
aufschlußreich ist.Ich habe auch
das Rezept ausgedruckt.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Vera Wilson: Wird auch in der Körperpflege und Kosmetik verwendet.
19 mins
  -> Danke, Vera! ... und JA, daraus lassen sich schöne Sachen herstellen... ;-)
agree  mrmp: viele google-Nachweise; auch Ayurveda-Mittel; auch Butterschmalz oder Butterfett genannt; plädiere für "geklärte indische Butter". Näheres: http://koch.germanblogs.de/archive/2010/07/16/wie-stellt-man...
1 hr
  -> Danke! Allerdings halte ich den Hinweis auf "indische" eigentlich für überflüssig - angesichts des Romantitels und der Tatsache, dass er ziemlich offensichtlich in Indien spielt... (siehe auch die weiteren Fragen von Ulrike 2).
agree  inkweaver
10 hrs
  -> Dake dir!
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