pulpe de Shangaï

08:28 Feb 11, 2011
French to German translations [PRO]
Marketing - Cooking / Culinary
French term or phrase: pulpe de Shangaï
Et que dire de ce bar de ligne cuit au plat, pulpe de Shangaï et citronnelle ou de ce quasi de veau moelleux version albufera et pommes iodées.

Mir liegt ein Text mit Restaurantbeschreibungen zur Korrektur vor. Die für obigen Begriff gewählte Übersetzung (Fruchtfleisch Shanghai) scheint mir nicht ganz überzeugend, ich bin mir aber selbst nicht ganz sicher, was ich unter "pulpe de Shangaï" zu verstehen habe.

Hat jemand eine Idee?
inkweaver
Germany
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2Tintenfisch?
uteka


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Answers


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Tintenfisch?


Explanation:
Kann es sein, dass "poulpe" gemeint ist? Es gibt jedenfalls Tintenfisch auf dem Fischmarkt in Shanghaï... und einige chinesische Gerichte mit Tintenfisch...
Vielleicht so etwas wie Tintenfisch nach Shanghai Art

uteka
Local time: 23:10
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