tartare coupé au couteau en Pif Paf

German translation: grob mit dem Messer gehackt

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:tartare coupé au couteau en Pif Paf
German translation:grob mit dem Messer gehackt
Entered by: Andrea Wurth

14:24 Dec 17, 2012
French to German translations [PRO]
Cooking / Culinary / ...
French term or phrase: tartare coupé au couteau en Pif Paf
Ein Auszug aus einer Speisekarte. Der ganze Begriff lautet:

"Le tartare de bœuf de l’Aubrac ***coupé au couteau en Pif Paf***".

Hat jemand eine Idee, was der eingesternte Begriff bedeutet, was für eine Art Rindertartar das ist???
Ich verstehe nur Bahnhof!!

Das ganze wird serviert mit Pommes und Salat.

Danke für Eure Hilfe.
Andrea Wurth
Germany
Local time: 01:18
grob mit dem Messer gehackt
Explanation:
Ich kenne den Ausdruck nicht, aber was ich an Google Hits für "en pif paf" finde, verstehe ich als "kreuz und quer".
Ich würde es umschreiben als "grob mit dem Messer gehackt", weil das Tartare in Frankreich eben so gemacht wird, und nicht wie das deutsche Tatar durch den Wolf gedreht wird.
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Caro Maucher
Germany
Local time: 01:18
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3grob mit dem Messer gehackt
Caro Maucher


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grob mit dem Messer gehackt


Explanation:
Ich kenne den Ausdruck nicht, aber was ich an Google Hits für "en pif paf" finde, verstehe ich als "kreuz und quer".
Ich würde es umschreiben als "grob mit dem Messer gehackt", weil das Tartare in Frankreich eben so gemacht wird, und nicht wie das deutsche Tatar durch den Wolf gedreht wird.

Caro Maucher
Germany
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