GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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08:55 Jan 19, 2021 |
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French to German translations [PRO] Medical - Nutrition / Blutwerte | |||||
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3 +1 | Phosphorwerte im Blut |
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Discussion entries: 8 | |
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Phosphorwerte im Blut Explanation: zu erhöhten Phosphorwerten im Blut - pro Tag nicht mehr als 1 g Phosphat aufnehmen - der Phosphor-Eiweiß-Quotient (mg Phosphor/g Eiweiß) Knochenstoffwechselstörungen Weil Dialysepatienten eine spezielle Form des Vitamin D fehlt, das die gesunde Niere sonst produziert, kommt es zu erhöhten Phosphorwerten im Blut und damit zu Knochenerkrankungen. https://www.davita.de/de/patienten-und-angehoerige/informati... Dialysepflichtige Niereninsuffizienz Besonders problematisch bei der praktischen Umsetzung der eiweißreichen Ernährung ist die strenge Verminderung der Phosphataufnahme. Leider sind eiweißreiche Lebensmittel gleichzeitig relativ phosphathaltig. Beim gesunden Menschen wird Phosphat über die Nieren wieder ausgeschieden. Da es im Körper hauptsächlich an Eiweiß gebunden ist, kann es über die Dialyse kaum aus dem Körper entfernt werden. Zu viel Phosphat im Körper stört aber den Knochenstoffwechsel. Sie sollten daher pro Tag nicht mehr als 1 g Phosphat aufnehmen. Der Phosphor-Eiweiß-Quotient (mg Phosphor/g Eiweiß) hilft Ihnen dabei, Nahrungsmittel zu erkennen, die viel Eiweiß, aber wenig Phosphat enthalten. Bevorzugen Sie solche Lebensmittel, die einen Quotienten unter 16 haben, wie Hühnerbrust, Rindfleisch, Schweinefleisch, Kabeljau, Corned Beef, Brie (50 Prozent F.i.d.Tr.) oder Doppelrahmfrischkäse (80 Prozent F.i.d.Tr.). Reis, Milch und verschiedene Käsesorten wie Schmelzkäse, Emmentaler, Gouda oder Camembert haben einen Quotienten über 16 und sind daher weniger gut geeignet. Quelle UGB - Verein für unabhängige Gesundheitsberatung https://www.ugb.de/exklusiv/ernaehrung-therapie/dialysepflic... |
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