manchon de canard

Italian translation: ala di anatra

15:10 Jan 12, 2006
French to Italian translations [PRO]
Food & Drink
French term or phrase: manchon de canard
deve essere una parte diversa dalla coscia, ma non essendo esperta in anatre...qui si può vedere di che si tratta:
http://www.copraf.com/viande_volaille.php

grazie
elef
France
Local time: 20:12
Italian translation:ala di anatra
Explanation:
dovrebbe trattarsi dell'ala

--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2006-01-12 15:19:20 GMT)
--------------------------------------------------

per maggiore sicurezza guarda qui http://www.oliopepesale.com/risorse/editorial.asp?ID=43

--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2006-01-12 15:25:13 GMT)
--------------------------------------------------

Ecco il passaggio preciso dove è menzionato Manchon
...i prodotti per confit, cioè salati e cotti nel grasso, per la conservazione: cosce, ali (manchon), ...
Selected response from:

Maria Cristina Chiarini
Italy
Local time: 20:12
Grading comment
ala andrà bene in questo caso, grazie a tutte
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +2ala di anatra
Maria Cristina Chiarini
3 +1ala di anatra
Marie Christine Cramay
4parte superiore dell'ala
Marta Bevanda


  

Answers


11 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
ala di anatra


Explanation:
Ce devrait être ça.
Voir déf. du Petit Robert.

Marie Christine Cramay
Italy
Local time: 20:12
Works in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 4

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Costanza T.
45 mins
  -> Grazie Costanza
Login to enter a peer comment (or grade)

6 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
ala di anatra


Explanation:
dovrebbe trattarsi dell'ala

--------------------------------------------------
Note added at 9 mins (2006-01-12 15:19:20 GMT)
--------------------------------------------------

per maggiore sicurezza guarda qui http://www.oliopepesale.com/risorse/editorial.asp?ID=43

--------------------------------------------------
Note added at 14 mins (2006-01-12 15:25:13 GMT)
--------------------------------------------------

Ecco il passaggio preciso dove è menzionato Manchon
...i prodotti per confit, cioè salati e cotti nel grasso, per la conservazione: cosce, ali (manchon), ...


Maria Cristina Chiarini
Italy
Local time: 20:12
Works in field
Native speaker of: Italian
PRO pts in category: 12
Grading comment
ala andrà bene in questo caso, grazie a tutte

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Marie Christine Cramay: Même réponse.
4 mins

agree  elysee: oui, et la photo semble claire...
18 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

19 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
parte superiore dell'ala


Explanation:
si tratta della parte superiore dell'ala, che in francese viene distinta tra manchon, per l'appunto, e aileron (il secondo segmento dell'ala). adesso poi si tratta di scoprire se in italiano tale distinzione viene usata oppure no (anche perche' in fatto di anatre siamo senz'altro intendintori rispetto ai francesi...)

--------------------------------------------------
Note added at 20 mins (2006-01-12 15:31:13 GMT)
--------------------------------------------------

ops, intendevo dire "meno intenditori", anche se non suona granche'...


    Reference: http://www.volaille-francaise.fr/diversite/diversite_morceau...
Marta Bevanda
Netherlands
Local time: 20:12
Works in field
Native speaker of: Italian
PRO pts in category: 12
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search