GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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15:31 Sep 18, 2009 |
French to Italian translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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| Selected response from: Silvana Pagani Local time: 16:30 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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4 +5 | taglio a croce |
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2 | laminato con motivo a croce |
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laminato con motivo a croce Explanation: anche qui poco sicura.... http://www.giovanniferretti.it/indiano.html -------------------------------------------------- Note added at 31 min (2009-09-18 16:02:41 GMT) -------------------------------------------------- Essi producono gas carbonico che provoca l'espansione dell'impasto nel corso della ... superiore determinando così un arrotola- mento dell'impasto laminato; ... books.google.it/books?isbn=882991696X... -------------------------------------------------- Note added at 31 min (2009-09-18 16:03:02 GMT) -------------------------------------------------- trollata sull'impasto laminato, a prescindere dalla quantitā e dal- lecaratteristichechimico-fisiche, senza rimescolamenti che possa- ... www.italianateknologie.it/.../ARTICOLO_PASTA_PASTAI_N44-200... - |
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taglio a croce Explanation: significa "coup de lame en croix" viene fatto un taglio a croce sul pane Example sentence(s):
Reference: http://www.lacittadelluomo.it/pagina_sez04_09a.htm Reference: http://www.erbeincucina.it/208.html |
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