grive de porc
Italian translation: grive di maiale
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 16:14 Oct 18, 2009 |
| French to Italian translations [Non-PRO] Food & Drink | |||||||
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|  Selected response from: Elena Zanetti Italy Local time: 08:54 | ||||||
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| 1 | grive di maiale |
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29 mins confidence: 
grive di maiale Explanation: è solo un tiro a indovinare perchè mi parli di ingredienti....questa è una ricetta... -------------------------------------------------- Note added at 29 min (2009-10-18 16:44:38 GMT) -------------------------------------------------- Grive. Ingredienti per 6 persone: gr. 200 di fegato di maiale, gr. 200 di carne magra di maiale, 2 cucchiai di pane grattugiato, 2 uova sbattute, ... ricette.dialettando.com/ricette_regionali.lasso?. -------------------------------------------------- Note added at 30 min (2009-10-18 16:45:41 GMT) -------------------------------------------------- Le Frisse sono prodotte nel Monferrato (Asti) e nel Canavese (Torino) mentre le Grive sono reperibili nelle Langhe (Cuneo). Sono inoltre prodotte in altre zone del Piemonte con ricette molto diversificate e con nomi diversi, sono accomunate dall'uso delle frattaglie del maiale. Sono sostanzialmente delle polpette costituite da frattaglie varie e carne di suino, avvolte nell'omento del maiale. Le Frisse hanno le dimensioni di una noce ed un peso di circa 50 g. Contengono, cuore e lingua lessati, fegato sbollentato, pasta di salsiccia e carne magra. Le Grive, di dimensioni di poco superiori a quelle di un'albicocca, hanno un peso di circa 100 g ed un impasto meno elaborato e composto da carne magra, fegato e cervello di maiale. -------------------------------------------------- Note added at 32 min (2009-10-18 16:47:06 GMT) -------------------------------------------------- penso sia questo.... -------------------------------------------------- Note added at 49 min (2009-10-18 17:04:27 GMT) -------------------------------------------------- http://www.parks.it/prodotti.tipici/dettaglio_prodotto.php?i... |
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