penso che alla fine sei arrivata alla giusta traduzione!
Sarebbe molto utile (per consultazioni future da terzi) di mettere l'espressione FR + IT nel glossario del sito.
(mi viene adesso da ridere visto che 1 ditta così è a 2 km da casa mia e non lo sapevo...oltre che sono passata in quella via proprio ieri pom.!!...si impara sempre...)
http://www.ricercaimprese.com/bake_off_italiana_srl/index.ph..."Bake off" è il termine usato per indicare il sistema di cottura e vendita diretta ed immediata di prodotti da forno freschi, congelati crudi e/o precotti. Bake Off Italiana, da oltre 20 anni, partecipa allo sviluppo del pane congelato precotto in Italia, realizzando, anche in collaborazione con i produttori di pane, attrezzature specifiche che rispondano alle esigenze della "doratura" e a quelle della cottura tradizionale.