Suprême de poulet à « LaSauce »
Italian translation: Suprema di pollo alla Sauce
| 16:28 Jan 15, 2015 |
| French to Italian translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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|  Selected response from: Sabrina Bruna Italy Local time: 15:13 | ||||||
Grading comment
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| 4 | Petto di pollo à laSauce |
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| 3 +1 | Suprema di pollo alla Sauce |
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| 4 | petto di pollo alla suprême/salsa suprema |
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| Discussion entries: 1 | |
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Answers
50 mins confidence: 
| Suprême de poulet à LaSauce » Petto di pollo à laSauce Explanation: E' la parte di petto di pollo con osso dell'ala attaccato -------------------------------------------------- Note added at 51 min (2015-01-15 17:20:03 GMT) -------------------------------------------------- In cookery, the term supreme (or suprême) is used to describe a breast of chicken with the wing bone attached, generally referred to as Chicken Supreme[1] (in French: suprême de volaille). The same cut is used for duck (suprême de canard), and other birds. quì il link http://en.wikipedia.org/wiki/Supreme_(cookery) |
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20 mins confidence: peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1| Suprême de poulet à LaSauce » Suprema di pollo alla Sauce Explanation: Probabilmente LaSauce è un marchio... -------------------------------------------------- Note added at 3 ore (2015-01-15 19:49:00 GMT) -------------------------------------------------- Sì, penso che si tratti di questo, vediamo se arrivano conferme... Reference: http://it.wikipedia.org/wiki/Salsa_suprema |
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Notes to answerer
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16 hrs confidence:
petto di pollo alla suprême/salsa suprema Explanation: è vero che la suprema è il etto di pollo ma è anche il nome di una famosissima salsa bianca francese, che accompagna proprio volatili e carni bianche. Un po' di contesto aiuterebbe... http://www.primadanoi.it/news/a-tavola/545976/PETTO-DI-POLLO... http://it.wikipedia.org/wiki/Salsa_suprema -------------------------------------------------- Note added at 16 hrs (2015-01-16 09:04:44 GMT) -------------------------------------------------- scusa, refuso: LEGGI petto INVECE di etto -------------------------------------------------- Note added at 16 hrs (2015-01-16 09:05:58 GMT) -------------------------------------------------- un'altra opzione, che preferisco: Supreme di pollo in salsa bianca http://ricette.pianetadonna.it/guide/secondi-di-carne/come-p... |
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