patine

Italian translation: in bocca si sentono le note patinate

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French term or phrase:patine
Italian translation: in bocca si sentono le note patinate
Entered by: Ivana Giuliani

16:47 Nov 25, 2015
French to Italian translations [PRO]
Wine / Oenology / Viticulture / champagne
French term or phrase: patine
Descrizione di vari champagne. Ho trovato in rete che patine è "Caractère adouci, affiné et fondu que prend le vin avec l'âge" ma non mi viene un corrispondente italiano. Grazie in anticipo per qualsiasi suggerimento


La minéralité argileuse confère dans le palais de la mâche et de la **patine** avec de la jutosité, ce qui donne des Champagnes opulents, gras et enrobés
Silvia Guazzoni
Local time: 10:00
patinato in bocca
Explanation:
potresti mettere così
in bocca pare dissolversi e fondersi lasciando la bocca patinata.

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Note added at 15 ore (2015-11-26 08:25:03 GMT)
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potresti mettere anche

in bocca si sentono le note patinate

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Note added at 15 ore (2015-11-26 08:29:33 GMT)
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un gran vino con ancora parecchio potenziale d’invecchiamento, le note patinate che arrivano con l’età si sentono il giusto, in bocca é pieno, corposo, con tanta materia e frechezza.

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Note added at 15 ore (2015-11-26 08:30:18 GMT)
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http://www.porthos.it/le-degustazioni/archivio-degustazioni/...

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Note added at 15 ore (2015-11-26 08:37:33 GMT)
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DEGUSTAZIONE: - Vista: Champagne Paul Bara Champagne Paul Bara ... Bocca: rivela una ricchezza mirabile, la consistenza patinata, tannini dolci e ...

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http://www.uvinum.it/paul-bara-brut-reserve-375ml-champagne_...

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Note added at 15 ore (2015-11-26 08:43:02 GMT)
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http://www.uvinum.it/paul-bara-brut-reserve-375ml-champagne_...

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Mauro Ortelli a Corteglia – Da anni Mauro Ortelli fa le cose per bene, il suo Novi dal Drumpa è sempre gentile, dotato di grande bevibilità, di un tannino leggero e patinato. Mai troppo esagerato nella struttura lascia la bocca con una fresca persistenza.
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Ivana Giuliani
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4accarezzando il palato//accarezza il palato
Alessandra Meregaglia
3patinato in bocca
Ivana Giuliani


  

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accarezzando il palato//accarezza il palato


Explanation:
patiner, come significato antiquato significa anche "accarezzare". Perché non girare un po' la frase? Anch'io sono dell'idea che una patina in bocca o sulla lingua indica più un cattivo stato di salute

Alessandra Meregaglia
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patinato in bocca


Explanation:
potresti mettere così
in bocca pare dissolversi e fondersi lasciando la bocca patinata.

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potresti mettere anche

in bocca si sentono le note patinate

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un gran vino con ancora parecchio potenziale d’invecchiamento, le note patinate che arrivano con l’età si sentono il giusto, in bocca é pieno, corposo, con tanta materia e frechezza.

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http://www.porthos.it/le-degustazioni/archivio-degustazioni/...

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DEGUSTAZIONE: - Vista: Champagne Paul Bara Champagne Paul Bara ... Bocca: rivela una ricchezza mirabile, la consistenza patinata, tannini dolci e ...

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http://www.uvinum.it/paul-bara-brut-reserve-375ml-champagne_...

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http://www.uvinum.it/paul-bara-brut-reserve-375ml-champagne_...

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Mauro Ortelli a Corteglia – Da anni Mauro Ortelli fa le cose per bene, il suo Novi dal Drumpa è sempre gentile, dotato di grande bevibilità, di un tannino leggero e patinato. Mai troppo esagerato nella struttura lascia la bocca con una fresca persistenza.

Ivana Giuliani
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PRO pts in category: 32
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neutral  Françoise Vogel: tuttavia la patina corrisponde generalmente a un deposito, un velo che non è un carattere positivo... e temo che anche la bocca patinata non sia una cosa piacevole (ma è solo un parere)
12 hrs
  -> Secondo la definizione dell'asker e secondo la mia esperienza non è una caratteristica negativa.
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