ris de veau frit

Russian translation: поджарка из сладкой телятины

12:15 Nov 28, 2008
French to Russian translations [PRO]
Cooking / Culinary / меню ресторана - горячие закуски
French term or phrase: ris de veau frit
Barquete Pawlowa,ris de veau frit
Валован "Павлова" - ???
В немецком тексте встретилось французское название закуски.
С его телячьей начинкой не могу разобраться.

Большое спасибо!!!!
Alla Tulina (X)
Estonia
Russian translation:поджарка из сладкой телятины
Explanation:
Сладкое мясо (телячья зобная железа)

См. http://www.lhotellerie.fr/lhotellerie/Recettes/Chefs/Recette...

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2008-11-28 14:19:45 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Спасибо. Я не заметила, что вам еще и волован нужен был. Я бы написала "корзиночка" Павловой (не нравится мне слово "волован", простите).
Selected response from:

Katia Gygax
Local time: 04:44
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4поджарка из сладкой телятины
Katia Gygax


Discussion entries: 9





  

Answers


26 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
поджарка из сладкой телятины


Explanation:
Сладкое мясо (телячья зобная железа)

См. http://www.lhotellerie.fr/lhotellerie/Recettes/Chefs/Recette...

--------------------------------------------------
Note added at 2 hrs (2008-11-28 14:19:45 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

Спасибо. Я не заметила, что вам еще и волован нужен был. Я бы написала "корзиночка" Павловой (не нравится мне слово "волован", простите).

Katia Gygax
Local time: 04:44
Works in field
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 56
Notes to answerer
Asker: Большое спасибо!

Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search