trituration
Russian translation: прессование
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 15:45 Apr 3, 2012 |
| French to Russian translations [PRO] Tech/Engineering - Food & Drink / graines oléagineuses | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Lyubov Tyurina Russian Federation Local time: 12:03 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of reference entries provided | |||
|---|---|---|---|
| маслодобывающая промышленность |
|
| Discussion entries: 3 | |
|---|---|
Answers
6 hrs confidence: 
масложировая отрасль / переработка масличных культур / измельчение Explanation: Если Вас интересует название отрасли, то это масложировая промышленность, которая является частью пищевой промышленности. http://bse.sci-lib.com/article074152.html Это, безусловно, не является переводом слова " trituration", но вопрос был сформулирован именно так. Если принимать во внимание приведенный отрывок, то мне больше нравится "производственные мощности по переработке семян масличных культур", т.к. очень часто в текстах речь идет о производственных мощностях какой-то определенной культуры: подсолнечника, рапса и т.д. http://www.donland.ru/Default.aspx?pageid=109011 Что касается самого термина " trituration", то это, безусловно, "измельчение". Это соответствует определению как во французских, так и русских словарях. http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/triturer/79837 Action de réduire une substance solide en particules ou en pâte, en l'écrasant. Synon. broyage Это также соответствует и терминологии процесса производства растительных масел: http://rghost.ru/37397429 Является измельчение частью процесса подготовки семян к извлечению масла. В специальной литературе "trituration" встречается и в более широком смысле, и здесь, на мой взгляд, лучше использовать термин "переработка", т.к. он не уточняет способ извлечения масла из семян, или же переводить как "производство растительного масла". -------------------------------------------------- Note added at 7 heures (2012-04-03 22:55:09 GMT) -------------------------------------------------- Такое широкое значение "trituration" можно найти в словарях. Например, не очень внятно сформулированное, но тем не менее: http://www.granddictionnaire.com/btml/fra/r_motclef/index800... |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
1 hr confidence:
прессование Explanation: La trituration est l'opération consistant à extraire l'huile des olives. La trituration consiste à presser les graines de colza pour en extrait de l'huile. -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2012-04-03 17:14:28 GMT) -------------------------------------------------- СОБСТВЕННО ИЗВЛЕЧЕНИЕ МАСЛА Извлечение масла производят двумя способами: прессованием и экстракцией. На основе этих двух способов разработаны следующие технологические схемы производства растительных масел: однократное прессование; двукратное прессование http://www.znaytovar.ru/new1000.html -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2012-04-03 17:18:25 GMT) -------------------------------------------------- \Маслопрессы. Технология «холодного прессования». Маслопрессы серии ПХП различной производительности предназначены для отжима растительного масла из семян рапса, подсолнечника (как обрушенного, так и необрушенного), льна, горчицы, тыквы, жатрофы, ореха, расторопши и других масличных культур методом холодного прессования. Процесс экстракции масла происходит при температуре не более 50 градусов Цельсия, что есть необходимым условием для последующего производства биодизельного топлива, а также использования такого масла в фармацевтической отрасли. http://ukrekspo.com.ua/maslopressi_holodnoe_presovsnie.html L'huile végétale pure s'obtient par trituration à froid < 50°C, d'une graine oléagineuse suivie d'un process de purification. http://cumadefis.fr/huile.html -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2012-04-03 17:30:32 GMT) -------------------------------------------------- существует и "горячее прессование" trituration à chaud http://sibille.free.fr/travaux_d_eleves/1s-travaux/1999-2000... МАСЛОПРЕСС (Технология горячего прессования) - оборудование для производства растительного масла http://ukrekspo.com.ua/maslopressi_gorjachee_pressovanie.htm... -------------------------------------------------- Note added at 13 hrs (2012-04-04 05:23:27 GMT) -------------------------------------------------- еще употребляется "отжим", но да, это технические этапы процесса, не отрасли. как вариант "Маслоотжимное производство" Reference: http://fr.wikipedia.org/wiki/Trituration Reference: http://www.univ-lehavre.fr/enseign/fst/projets/biocarburant/... |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
17 hrs confidence:
маслоэкстрационная промышленность / маслоэкстрационное производство Explanation: или, для краткости в данном контексте, просто "маслоэкстрация" http://yandex.ru/yandsearch?p=1&text="маслоэкстракционная пр... http://yandex.ru/yandsearch?text="маслоэкстракционное произв... Ведь операцией "прессование" технологический процесс получения растительного масла, как правило, не заканчивается (см. текст по следующей ссылке, с. 61): "4.2. Извлечение масла прессованием В современных условиях прессование как способ извлечения масла из семян чаще является предоперацией перед окончательным обезжириванием экстракцией. Только в небольших объемах осуществляется чисто прессовое извлечение масла". http://main.isuct.ru/files/publ/PUBL_ALL/152.pdf |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Reference comments
17 hrs peer agreement (net): +1 |
| Reference: маслодобывающая промышленность Reference information: Если требуется название отрасли. Например, ГОСТ 10857-64 Семена масличные. Метод определения масличности действующий Настоящий стандарт распространяется на семена масличных культур, используемые в качестве сырья для маслодобывающей промышленности http://vsegost.com/Catalog/43/43543.shtml -------------------------------------------------- Note added at 1 jour4 heures (2012-04-04 20:45:26 GMT) -------------------------------------------------- Масложировая отрасль более широкое понятие, чем маслодобывающая промышленность. К масложировой отрасли относится также производство сливочного масла, что в данном контексте мне кажется неуместным. http://tulchinka.ru/news/210.html "Изменения в масложировой промышленности в связи с новым ГОСТом 10 января 2010 В конце 2009 г. был утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические условия», который объединил в себе требования к маслу сливочному, к условиям и срокам его хранения, упаковке и маркировке. Новый ГОСТ (ГОСТ Р 52969-2008) вступил в силу 1 января 2010 года с правом досрочного применения. Настоящий стандарт распространяется на сливочное масло, изготовляемое из коровьего молока и/или молочных продуктов и побочных продуктов переработки молока, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей и использования в других отраслях пищевой промышленности". |
| |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question. You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. KudoZ™ translation helpThe KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also: Search millions of term translations Your current localization setting
English
Select a language Close search
| ||
