miamologie

Spanish translation: ciencia gourmet/del deleite/de la cocina

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:miamologie
Spanish translation:ciencia gourmet/del deleite/de la cocina
Entered by: Mariela Gonzalez Nagel

12:59 May 9, 2015
French to Spanish translations [PRO]
Cooking / Culinary
French term or phrase: miamologie
Une bible de la *miamologie*, cette revue sous-titrée Des recettes et des hommes, est entièrement dédiée à ceux qui la font, du producteur au chef. L'occasion de découvrir succulents portraits.

Sé de qué se trata, pero no encuentro su traducción. Encontré "miamología", pero con otro sentido.
Gracias por su ayuda.
Maria Castro Valdez
Local time: 09:57
ciencia de lo rico/de las delicias/del deleite
Explanation:
miamologie viene de "miam!" "¡ñam!" en español.
No creo que tenga traducción (literalmente sería: ñamología, pero no lo pondría así).
Creo que es un término inventado por el señor que hizo el libro: Traitée de miamologie; un libro que explica el porqué de la cocina, qué ocurre en cada paso de la cocina.
Aqui loexplica bien:
http://alimentation-generale.fr/culture/livre/traite-de-miam...

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Note added at 24 minutos (2015-05-09 13:23:20 GMT)
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Sería un enfoque científico de la cocina
Selected response from:

Mariela Gonzalez Nagel
France
Local time: 14:57
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Muchas gracias, Mariela. Finalmente, lo dejé en FR entre comillas. Saludos.
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3 +2ciencia de lo rico/de las delicias/del deleite
Mariela Gonzalez Nagel


  

Answers


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ciencia de lo rico/de las delicias/del deleite


Explanation:
miamologie viene de "miam!" "¡ñam!" en español.
No creo que tenga traducción (literalmente sería: ñamología, pero no lo pondría así).
Creo que es un término inventado por el señor que hizo el libro: Traitée de miamologie; un libro que explica el porqué de la cocina, qué ocurre en cada paso de la cocina.
Aqui loexplica bien:
http://alimentation-generale.fr/culture/livre/traite-de-miam...

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Note added at 24 minutos (2015-05-09 13:23:20 GMT)
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Sería un enfoque científico de la cocina

Mariela Gonzalez Nagel
France
Local time: 14:57
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Muchas gracias, Mariela. Finalmente, lo dejé en FR entre comillas. Saludos.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Juan Jacob: Por supuesto: palabra inventada... "ricología", "yumilogía" o whatever.
1 hr
  -> Claro, alguna palabra así. Gracias, Juan. (Encontré "ñamología",en este libro, pag. 13: http://www.academia.edu/2397706/La_transgresión_del_espacio_...

agree  Agnès Giner
13 hrs
  -> Gracais, Agnès
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