18:31 Jul 11, 2019 |
French to Spanish translations [PRO] Science - Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
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| Selected response from: Mariela Gonzalez Nagel France Local time: 23:27 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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3 +3 | cuvée |
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5 +1 | vino base |
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cuvée Explanation: En el caso de Champagne, el rendimiento está estrictamente controlado por ley. 160 Kgrs de uva pueden rendir 102 litros de mosto. De los cuales los 80 primeros de cada 100 se califican como cuvée y el resto como taille. El sobrante será destinado a destilación. https://www.vinofilos.es/es/blog/11-formación/164-champagne-... |
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