Comment appeler cette soupe de tomates?

French translation: velouté de tomates ?

08:47 Sep 29, 2004
French language (monolingual) [PRO]
Marketing - Cooking / Culinary / menu
French term or phrase: Comment appeler cette soupe de tomates?
www.gefluegelhof-foell.de/. ../body_rezepte.html

Mon problème, c'est la chantilly...
Claire Bourneton-Gerlach
Germany
Local time: 10:57
Selected answer:velouté de tomates ?
Explanation:
T'es sûre que c'est de la chantilly ?
Selected response from:

Sylvain Leray
Local time: 10:57
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Bon, étant donné que tout le reste de ma carte est du style "steak machinchose dans son nid de nouilles", je vais oser "velouté de tomates et son tourbillon de crème fouettée!!
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SUMMARY OF ALL EXPLANATIONS PROVIDED
3 +6velouté de tomates ?
Sylvain Leray
5Crème de tomates
Catherine Lenoir
5soupe de tomate à la crème chantilly
ohlala (X)


Discussion entries: 4





  

Answers


3 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +6
velouté de tomates ?


Explanation:
T'es sûre que c'est de la chantilly ?

Sylvain Leray
Local time: 10:57
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PRO pts in category: 12
Grading comment
Bon, étant donné que tout le reste de ma carte est du style "steak machinchose dans son nid de nouilles", je vais oser "velouté de tomates et son tourbillon de crème fouettée!!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Emmanuelle Riffault: C'est pô de la chantilly, c'est de la crème fraîche ;O)
1 min

agree  Elisabeth Toda-v.Galen: la soupe à la Chantilly, hmmm ... n'empêche ça peut être de la crème liquide, qui n'est pas aigrelette comme la crème fraîche...
10 mins

agree  Agnès Levillayer: La chantilly non sucrée c'est de la "crème fouettée". Une autre piste: http://www.switzerlandcheese.ca/fr/fr-recettes007.html
37 mins

agree  Saifa (X): Je ne vois rien de mieux pour l'instant
1 hr

agree  Cl. COMBALUZIER
6 hrs

agree  Geneviève von Levetzow
12 hrs
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2 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
Crème de tomates


Explanation:
tout simplement

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=207...

Catherine Lenoir
Local time: 10:57
Specializes in field
Native speaker of: French
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3 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
soupe de tomate à la crème chantilly


Explanation:
puisque c'est une vraie chanyilly ! En Allemagne (j'y ai vécu des très nombreuses années) l'usage de la crème chantilly non sucrée est fréquent dans la cuisine allemande: par exemple pour certaines sauces d'accompagnement au raifort...

--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs 51 mins (2004-09-29 12:38:32 GMT)
--------------------------------------------------

ou soupe de tomate chantilly

ohlala (X)
Works in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench, Native in RussianRussian
PRO pts in category: 4
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