Kornspitz-Brötchen

Dutch translation: puntige (volkoren-)broodjes

08:08 Aug 27, 2009
German to Dutch translations [PRO]
Nutrition / Recepten
German term or phrase: Kornspitz-Brötchen
Dit is het recept:

450g Back-Mix, 7g Trockenhefe, 200g Buttermilch, 200g Wasser und 1EL Zuckerrübensirup verkneten. Teig 45 min gehen lassen. 50g Back-Mix mit ½ TL Brotgewürz mischen und mit den Händen unterkneten. Teig 1 cm dick rund ausrollen und die Teigplatte wie eine Kuchen in 12 Stücke teilen. Die Stücke von der breiten Seite her aufrollen und längliche Brötchen formen. Auf ein Backblech setzen und mit Wasser bestreichen.

Hoe zouden wij zo'n broodje in het Nederlands noemen?
Ghislaine Giebels (X)
Netherlands
Local time: 07:13
Dutch translation:puntige (volkoren-)broodjes
Explanation:
Als je zoekt op puntige broodjes, vind je bijna precies dezelfde manier van broodjesbakken. Alleen moet je proberen uit te vissen of het echt volkoren is. Eventueel zou je misschien ook gewoon ,(vol)korenpuntjes' kunnen zeggen.
Selected response from:

Susanne Bittner
Local time: 07:13
Grading comment
Bedankt voor je hulp! Ik heb er uiteindelijk vorkoren puntbroodjes van gemaakt.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
2puntige (volkoren-)broodjes
Susanne Bittner


Discussion entries: 2





  

Answers


12 mins   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5
puntige (volkoren-)broodjes


Explanation:
Als je zoekt op puntige broodjes, vind je bijna precies dezelfde manier van broodjesbakken. Alleen moet je proberen uit te vissen of het echt volkoren is. Eventueel zou je misschien ook gewoon ,(vol)korenpuntjes' kunnen zeggen.

Susanne Bittner
Local time: 07:13
Native speaker of: German
PRO pts in category: 4
Grading comment
Bedankt voor je hulp! Ik heb er uiteindelijk vorkoren puntbroodjes van gemaakt.
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search