GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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14:46 Oct 2, 2006 |
German to French translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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| Selected response from: lorette France Local time: 11:28 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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2 | panure à la farine de blé complet |
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2 | panade à la farine complète |
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Discussion entries: 10 | |
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panure à la farine de blé complet Explanation: Pour commencer... Je continue de rechercher... Die Panade : la panure "La panade" en français étant tout autre chose...:-) PANADE : définition de panade sur L'InternautePANADE : définition de panade sur L'Internaute. ... Accueil · Cuisiner · Encyclopédie · Termes · Panade. L'encyclopédie de la Cuisine. Rechercher un produit ... www.linternaute.com/femmes/cuisine/definition/300104/panade... les panadesN'oublions pas qu'à l'origine le mot panade est aussi une bouillie confectionnée ... La purée obtenue sera refroidie et incorporée à la farce, cette panade ... www.chefsimon.com/cc44.htm Vollkornbrot : pain complet Les Recettes - MAP Bomann CB 593/595 ( programmes en fr ...Pain complet pour le pain complet.(vollkorn) 4. Petits pains pour la préparation rapide de pain blanc et mixte.(schnell) 5. Brioche pour préparer de la pâte ... www.forums.supertoinette.com/recettes_63145.map_bomann_cb_5... -------------------------------------------------- Note added at 17 mins (2006-10-02 15:04:24 GMT) -------------------------------------------------- Un des ingrédients de la panure semble être la farine... D'où ma proposition. Idée d’utilisation Mélange pratique et apprécié pour paner les escalopes, les côtelettes, la volaille et les poissons. Idéal pour la préparation des cordons-bleus «maison»! L’utilisation d’œufs devient superflue! Convient également pour saupoudrer les gratins, les pâtes et les légumes. Composition: Farine de blé, eau, sel, épices. Conserver la boîte dans un endroit frais et sec. Fabrication suisse. Cette panure fine et croustillante colle pas dans la poêle. Idéale, entre autres, pour vos fondues bressanes et vos tomates provençales! http://www.aromax.ch/produit.php?idproduit=36&pr=0 [PDF] Au: 9/18/2006 Page 1 de 13Format de fichier: PDF/Adobe Acrobat - Version HTML Panure : farine de blé, eau, amidon de maïs modifié, sel, gluten de blé, épice, ... Panure : eau, farine de blé, farine de maïs jaune, amidon de maïs ... www.mcdonalds.ca/pdfs/Food_FactsIngredients_fr.pdf Synonyme de panure : chapelure. (Larousse) |
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panade à la farine complète Explanation: Sans être un cordon bleu et au risque de mettre les pieds dans les plats, je propose "panade à la farine complète", surtout si c'est pour la Suisse: http://www.maggi.ch/fr/cook/foodculture_detail.asp?pid=6&id=... c'est maggi...que! En espérant ne pas vous avoir mis dans la panade complète! :-) |
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