Knollensellerie

17:57 May 22, 2010
German to French translations [Non-PRO]
Food & Drink / Küchentechnische Frage (keine Übersetzung gefordert)
German term or phrase: Knollensellerie
Hallo liebe Leute,

mich interessiert hier eigentlich keine Übersetzung (ist auch nicht meine Sprachkombination, und die reine Übersetzung gibt es auf Leo).
Was mich interessiert ist, wie es mit dem Knollensellerie in der französischen Küche bzw. generell in Frankreich aussieht.
In deutschen Kochrezepten, die angeblich "orginial italienisch" sind, steht häufig als Zutat Knollensellerie.
Nur: Knollensellerie ist in Italien praktisch unauffindbar (es wird Staudensellerie verwendet).
Bei Rezepten, die aus der französischen Küche stammen sollen, sieht es ähnlich aus. Deshalb würde mich einmal interessieren: gibt es in Frankreich beides oder eigentlich auch nur Staudensellerie?

Vielen lieben Dank schon einmal an alle, die mir auf diese nicht professionelle Frage antworten mögen.
langnet
Italy
Local time: 08:48


Summary of answers provided
2céleri rave
hirselina


Discussion entries: 14





  

Answers


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céleri rave


Explanation:
Le céleri et le céleri rave sont employés tous les deux en cuisine, on fait même des potages aux deux céleris

hirselina
Native speaker of: Native in FrenchFrench, Native in DutchDutch
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Notes to answerer
Asker: Pardon, hirselina, ich bin des Französischen leider nicht mächtig... :-( (Latein als zweite Fremdsprache...).

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