GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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22:01 Dec 6, 2016 |
German to French translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
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| Selected response from: Marcombes (X) France Local time: 01:44 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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4 | sans rondeur, sans longueur en bouche, laissant percevoir quelques tanins filandreux |
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3 | Accrocheur |
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Discussion entries: 5 | |
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Accrocheur Explanation: Une idée ? Donc un vin qui manque encore un peu de rondeur, sans que ce soit pour autant un défaut. http://www.dico-du-vin.com/accrocheur/ |
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sans rondeur, sans longueur en bouche, laissant percevoir quelques tanins filandreux Explanation: le défaut des vins rouges est dans les tanins la persistance aromatique ou longueur en bouche est un critère important pour apprécier la qualité d'un vin rouge et de ses tanins ce vin est "sehnig", il a une longueur inexistante qui laisse quelques tanins filandreux dans la bouche, de même qu'une acidité encore vive ("knackig") |
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