einen Schritt vor und einen Schritt zurück

Italian translation: rintracciare la posizione dei .... fra i singoli anelli della filiera

09:23 Dec 19, 2013
German to Italian translations [PRO]
General / Conversation / Greetings / Letters / tracciabilità alimenti
German term or phrase: einen Schritt vor und einen Schritt zurück
In una lettera di un'azienda ai propri fornitori di frutta e verdura trovo:

Im Rahmen unseres Qualitätssicherungssystems ist es notwendig, die Rückverfolgbarkeit zu jeder Zeit zu garantieren.
Dies bedeutet, die gelieferten Produkte und die jeweilige Verpackung chargenbezogen innerhalb der Lieferkette ***einen Schritt vor und einen Schritt zurück verfolgen zu können (vgl. VO (EG) Nr. 172/2002).

Si riferisce a tempo/spazio?

Come lo tradurreste?
federica gagliardi
Italy
Local time: 07:38
Italian translation:rintracciare la posizione dei .... fra i singoli anelli della filiera
Explanation:
.

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Note added at 30 min (2013-12-19 09:53:45 GMT)
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oppure fra *gli adiacenti anelli della filiera"
Selected response from:

monica.m
Italy
Local time: 07:38
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grazie
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Summary of answers provided
4 +1rintracciare la posizione dei .... fra i singoli anelli della filiera
monica.m
4a monte e a valle
Valeria Boldrini
4un passo/un passaggio indietro e uno avanti - a monte/a valle
Eva-Maria P
3 +1(capacità di) risalire agli anelli precedente e successivo / all'anello precedente e a...
AdamiAkaPataflo
4di pari passo
Inter-Tra


  

Answers


10 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
a monte e a valle


Explanation:
Generalmente ci si riferisce alla tracciabilità di un prodotto a monte e a valle della filiera, ovvero alla possibilità di documentare ogni processo informativo che segue il prodotto dall'inizio (a monte) alla fine (a valle) della catena produttiva/distributiva.

Anche se l'espressione tedesca vorrebbe in questo caso "a valle e a monte", io generalmente trovo spesso indicato "a monte e a valle".


    Reference: http://ec.europa.eu/dgs/translation/rei/rete/rin-tracciabili...
    Reference: http://www.fastonline.it/pdf/tracciabilit%C3%A0.pdf
Valeria Boldrini
Italy
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4 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
un passo/un passaggio indietro e uno avanti - a monte/a valle


Explanation:
si riferisce alla catena di distribuzione; dev'essere possibile ricostruire da dove vengono e dove vanno i prodotti
ho messo qualche proposta, vedi tu....

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Note added at 18 min (2013-12-19 09:41:25 GMT)
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anche fase; prova a guardare qua:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2...

15) «rintracciabilità», la possibilità di ricostruire e seguire il
percorso di un alimento, di un mangime, di un animale
destinato alla produzione alimentare o di una sostanza
destinata o atta ad entrare a far parte di un alimento o di
un mangime attraverso tutte le fasi della produzione, della
trasformazione e della distribuzione;
16) «fasi della produzione, della trasformazione e della distribuzione
», qualsiasi fase, importazione compresa, a partire
dalla produzione primaria di un alimento inclusa fino al
magazzinaggio, al trasporto, alla vendita o erogazione al
consumatore finale inclusi e, ove pertinente, l'importazione,
la produzione, la lavorazione, il magazzinaggio, il
trasporto, la distribuzione, la vendita e l'erogazione dei
mangimi;
17) «produzione primaria

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Note added at 26 min (2013-12-19 09:49:27 GMT)
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fase precedente e fase successiva

Eva-Maria P
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28 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
rintracciare la posizione dei .... fra i singoli anelli della filiera


Explanation:
.

--------------------------------------------------
Note added at 30 min (2013-12-19 09:53:45 GMT)
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oppure fra *gli adiacenti anelli della filiera"

monica.m
Italy
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grazie

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  AdamiAkaPataflo: "anelli adiacenti" mi piace e, anche se trovo pochi riscontri, rende l'idea :-)
37 mins
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1 hr   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
(capacità di) risalire agli anelli precedente e successivo / all'anello precedente e a...


Explanation:
... quello successivo della filiera

Rintracciabilità di filiera: un accordo tra il Ministro della ... - Periti.info
www.periti.info/printPDF.php?url=rubriche-print...‎Diese Seite übersetzen
Stiamo parlando della Rintracciabilità di filiera e cioè -come viene definita dal Regolamento ... tra i quali il più importante è che gli operatori siano in condizione di risalire all'anello precedente e a quello successivo della filiera alimentare.

[PPT]
Rintracciabilità - Corso di laurea in tecniche della prevenzione nell ...
tecnichedellaprevenzioneunipa.files.wordpress.com/...‎Diese Seite übersetzen
a) agli operatori del settore alimentare e dei mangimi sull'applicazione delle ... di risalire all'anello precedente ed a quello successivo nella filiera alimentare.

[PDF]
manuale operativo
images.ge.camcom.gov.it/.../manuale_op_sett_veget...‎Diese Seite übersetzen
mantenere un ambiente igienico lungo tutta la filiera alimentare idoneo alla ..... di controllo l'identificazione dell'anello precedente e di quello successivo al ...

[PDF]
14377/390 - Federfarma Napoli
www.federfarmanapoli.it/.../0a86db06-4030-4d1a-8...‎Diese Seite übersetzen
30.07.2008 - circolare citata tra i precedenti, è stato introdotto un sistema di rintracciabilità dei prodotti ... ogni anello della filiera di individuare, rispettivamente, il precedente ed il successivo, quest'ultimo se diverso dal consumatore finale.


[PDF]
Etichettatura e prodotti tipici
195.45.99.79/csra/.../etichetta_prodotti_tipici.pdf‎Diese Seite übersetzen
Ogni soggetto della filiera deve essere in grado di individuare l'anello immediatamente precedente e quello successivo della catena alimentare ...

AdamiAkaPataflo
Germany
Local time: 07:38
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Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Danila Moro: pensato anch'io così, dire "catena" anello la richiama :)
1 hr
  -> grazie, cipponza. in realtà si parla proprio di "filiera" (e di "anelli" della filiera), anche perché la "catena alimentare" è un'altra cosa (l'ultimo esempio la cita, lo so, e poi la filiera non è solo alimentare...) :-))
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10 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
di pari passo


Explanation:
io risolverei così

Inter-Tra
Italy
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