tendenze gastronomiche innovative
Explanation:
Penso che si tratti di idee in gastronomia per attirare l'attenzione dei clienti come mangiare sotto un cielo stellato, servire birra in bicchieri speciali e molto altro ancora.
The Fat Duck? o Ferran Adrià, creatore di tendenze gastronomiche innovative, con il quale ha iniziato da poco a sviluppare un progetto che ha il fine di migliorare la qualità e il sapore dei pasti degli ospedali.
https://www.uvinum.it/blog/ne-4-ne-5-sono-20-i-sapori-235215...
Mutamenti sociali e culturali possono portare con sé tendenze gastronomiche innovative, nuovi momenti del mangiare e luoghi di aggregazione sociale i quali si accompagnano a neologismi esogeni di matrice angloamericana riprodotti come prestiti di necessità e, sempre più spesso, di lusso (Gusmani 1986, p. 151).
https://docplayer.it/54279094-Tra-italianismi-e-anglicismi-a...
La città vota alle sue specialità un rispetto sacro, che non le impedisce di veder nascere tendenze gastronomiche innovative.
https://donnesulweb.net/napoli-street-food-10-delizie-tutte-...
Wer mit dem Gedanken spielt, ein Lokal, ein Kaffeehaus, einen Food-Service oder eine Bar zu eröffnen, sollte sich als erstes mit dem Gastro Konzept befassen. Wird es ein gutbürgerlicher Gasthof, ein hippes Szenelokal, ein alternatives Café mit Bio-Produkten oder eine Cocktailbar mit einer kleinen Speisekarte? Ein klares Profil ist die Grundvoraussetzung für den Erfolg von Gastronomieprojekten – zu Beginn, aber auch dauerhaft.
Gastronomiekonzepte müssen authentisch sein!
Ein außergewöhnliches Konzept ist die Basis. Allerdings muss es immer glaubwürdig sein. Wenn Sie Vegetarier sind und ein Steakhaus eröffnen, oder eine Jazzbar eröffnen und sich aus Musik nichts machen, wird Ihnen das kein Kunde abnehmen! Zunächst sollten also Sie und Ihre Mitarbeiter sich selbst mit Location, Essen, Trinken und Einrichtung identifizieren.
https://www.gastro-academy.com/profi-guides/fachartikel/deta...
FIZZZ Award 2018: Die besten Gastronomie-KonzepteDeutschlands sind gekürt
Café-Konzept, Bier-Konzept, Trendkonzept des Jahres: Salt & Silve, trendige vietnamesische Konzepte,
Kreativstes Café-Konzept: Isla Coffee, Berlin
Wegwerfen ist tabu: Im „Isla“ wird Kaffeesatz zur Kaffeetasse, aus Milchresten entsteht Joghurt, der für das Müsli, aber auch für den beliebten Käsekuchen verwendet wird. Der Boden des Käsekuchens besteht aus den Resten des Brots, das für die leckeren Sandwiches aufgeschnitten wird. Und das ist erst der Anfang. Die Gründer Peter Duran und Philipp Reichel rufen mit dem „Isla Coffee“ eine neue Ära in der Gastronomie aus und regen zum Umdenken an: Lebensmittelreste sind für sie kein Müll, sondern der Beginn eines Weiterverarbeitungsprozesses
Innovativste Bar: Bar am Steinplatz, Berlin
Maximale Transparenz und Konzentration lautet das Motto der bemerkenswerten Barkarte. Alle zehn Drinks sind farblos und klar, alle werden im gleichen Glas serviert. Kombinationen, die das Vorstellungsvermögen des Gastes herausfordern und neugierig machen.
https://www.fizzz.de/award/presse
GASTRONOMIEKONZEPTE UND GESTALTUNGSIDEEN
-Luxus im Dachgeschoss
-Rustikal moderne Stube
-BBQ auf "Höchsten" Niveau
https://www.innenraumdesign.at/
| Stuart and Aida Nelson
United Kingdom
Local time: 16:54
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