Schwadenerzeuger

Polish translation: wytwornica/generator pary

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:Schwadenerzeuger
Polish translation:wytwornica/generator pary
Entered by: Crannmer

15:23 May 17, 2019
German to Polish translations [PRO]
Tech/Engineering - Engineering (general)
German term or phrase: Schwadenerzeuger
Instrukcja montażu pieca obrotowego (taki do piekarni):

Vorbereitung des Fundaments
Fundament entsprechend den Hinweisen in Kapitel „Technische Hinweise“ ausführen.
Wasserabfluss für den Schwadenerzeuger vorbereiten.
Dalsze konteksty:
Unabhängig von der Art der Einbringung sind bauseits immer die Anschlüsse für Kaltwasser, Strom, die Abzüge (Schornsteine) für Schwaden, der Überlauf (Wasser) des Schwadenerzeugers und der Abgang der Schwadenhaube (falls vorhanden) vorzunehmen.
Der Schwadenerzeugerüberlauf (Ü) befindet sich innerhalb des Ofens.
Für eine vorschriftsgemäße Belüftung der Backstube sorgen (Kap. „Zubehör“ und Kap. „Bei Einbau eines Schwadenabsaugventilators“)
Wasseranschluss und Schwadenablauf montieren (Kap. „Hinweise für den Installateur“)
Agiks
Local time: 12:48
wytwornica/generator pary
Explanation:
zespół dostarczający parę potrzebną do funkcji o nazwie zaparowanie

--------------------------------------------------
Note added at 14 Stunden (2019-05-18 05:35:44 GMT)
--------------------------------------------------

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Schwadengabe


--------------------------------------------------
Note added at 20 Stunden (2019-05-18 11:30:37 GMT)
--------------------------------------------------

oferujemy również produkowane przez nas piece GWAREK oraz wymienniki ciepła czy komory garownicze i __wytwornice pary__.

https://www.giko.pl/oferta/komory-garownicze/wytwornica-pary...

Wykonywane są w dwóch wersjach. Jako wolnostojące, niezależne od pieca, wyposażone w automatyczny system kontroli wilgotności i temperatury, lub przyłączone do pieca, wykorzystujące ciepło z jego bocznej ściany, z ręcznym zaparowaniem (dodatkowa __wytwornica pary__ w piecu).

http://www.okmet.com.pl/komory/kg-duza

Każdą komorę wyposażono w niezależny system __zaparowania__ oraz usuwania pary. Jest to niezbędne dla uzyskania wysokiej jakości pieczywa. Temperatura we wszystkich komorach jest identyczna. W piecach zastosowano podwójny - automatyczny i ręczny system regulacji temperatury i __zaparowania__ komór. Nastawa temperatury odbywa się za pomocą elektronicznego regulatora temperatury lub w przypadku awarii, regulatora dodatkowego. __Zaparowanie__ komór odbywa się przy pomocy zaworów elektromagnetycznych, sterowanych przekaźnikiem czasowym lub w przypadku awarii, ręcznymi zaworami obrotowymi.

http://www.okmet.com.pl/piece/pk-male

Czas przebywania kęsów w strefie __zaparowania__ wynosi 3-5min, nadmierne przedłużenie czasu przebywania kęsa w strefie __zaparowania__ ujemnie wpływa na jakość pieczywa. Smarowanie kęsów ciasta masą jajową zapewnia elastyczność powierzchni warstwy oraz błyszczącą skórkę gotowych wyrobów. W przypadku wypieku kęsów ciasta smarowanych masą jajową w komorze __zaparowanej__ wyroby gotowe nie uzyskują błyszczącej skórki.

http://www.mamz.pl/almanach/skrypty/2.prodpiek/12.html

Trzy niezależne tory sterujące umożliwiają sterowanie pokładem górnym, dolnym i komorą zaparowania. Ponadto steruje także oświetleniem, wentylatorem wyciągowym i zaparowaniem)

https://teldream.com/sterownik-pieca-piekarniczego-uspetd-us...
Selected response from:

Crannmer
Local time: 12:48
Grading comment
Dziękuję
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4wytwornica/generator pary
Crannmer


  

Answers


14 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
wytwornica/generator pary


Explanation:
zespół dostarczający parę potrzebną do funkcji o nazwie zaparowanie

--------------------------------------------------
Note added at 14 Stunden (2019-05-18 05:35:44 GMT)
--------------------------------------------------

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Schwadengabe


--------------------------------------------------
Note added at 20 Stunden (2019-05-18 11:30:37 GMT)
--------------------------------------------------

oferujemy również produkowane przez nas piece GWAREK oraz wymienniki ciepła czy komory garownicze i __wytwornice pary__.

https://www.giko.pl/oferta/komory-garownicze/wytwornica-pary...

Wykonywane są w dwóch wersjach. Jako wolnostojące, niezależne od pieca, wyposażone w automatyczny system kontroli wilgotności i temperatury, lub przyłączone do pieca, wykorzystujące ciepło z jego bocznej ściany, z ręcznym zaparowaniem (dodatkowa __wytwornica pary__ w piecu).

http://www.okmet.com.pl/komory/kg-duza

Każdą komorę wyposażono w niezależny system __zaparowania__ oraz usuwania pary. Jest to niezbędne dla uzyskania wysokiej jakości pieczywa. Temperatura we wszystkich komorach jest identyczna. W piecach zastosowano podwójny - automatyczny i ręczny system regulacji temperatury i __zaparowania__ komór. Nastawa temperatury odbywa się za pomocą elektronicznego regulatora temperatury lub w przypadku awarii, regulatora dodatkowego. __Zaparowanie__ komór odbywa się przy pomocy zaworów elektromagnetycznych, sterowanych przekaźnikiem czasowym lub w przypadku awarii, ręcznymi zaworami obrotowymi.

http://www.okmet.com.pl/piece/pk-male

Czas przebywania kęsów w strefie __zaparowania__ wynosi 3-5min, nadmierne przedłużenie czasu przebywania kęsa w strefie __zaparowania__ ujemnie wpływa na jakość pieczywa. Smarowanie kęsów ciasta masą jajową zapewnia elastyczność powierzchni warstwy oraz błyszczącą skórkę gotowych wyrobów. W przypadku wypieku kęsów ciasta smarowanych masą jajową w komorze __zaparowanej__ wyroby gotowe nie uzyskują błyszczącej skórki.

http://www.mamz.pl/almanach/skrypty/2.prodpiek/12.html

Trzy niezależne tory sterujące umożliwiają sterowanie pokładem górnym, dolnym i komorą zaparowania. Ponadto steruje także oświetleniem, wentylatorem wyciągowym i zaparowaniem)

https://teldream.com/sterownik-pieca-piekarniczego-uspetd-us...


Crannmer
Local time: 12:48
Specializes in field
PRO pts in category: 1440
Grading comment
Dziękuję
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search