Frischkäsezubereitung Rahmstufe, Wärme behandelt
Polish translation: serek twarogowy kremowy, pasteryzowany
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 14:59 Mar 1, 2004 |
| German to Polish translations [PRO] Food & Drink | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Alicja Butkiewicz-Hübscher Germany Local time: 13:42 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 4 +3 | serek twarogowy kremowy, pasteryzowany |
| ||
| 4 | serek twarogowy termizowany |
| ||
| 3 | Serek homogenizowany tłusty (lub pełnotłusty) |
|
Answers
5 mins confidence: 
| Frischkäsezubereitung Rahmstufe, Wärme behandelt Serek homogenizowany tłusty (lub pełnotłusty) Explanation: Tak by wynikało z moich doświadczeń kluinarnych po tej i po tamtej stronie granicy |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
17 mins confidence:
serek twarogowy termizowany Explanation: tłusty lub pełnotłusty Niemcy przy Rahmstufe podają jeszcze zawartość tłuszczu w suchej masie; tu akurat nie ma. |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
27 mins confidence: peer agreement (net): +3
peer agreement (net): +3| Frischkäsezubereitung Rahmstufe, Wärme behandelt serek twarogowy kremowy, pasteryzowany Explanation: http://www.szukaj.pl/szukaj/index.php?fraza=serek homogenizo... HOMOGENIZACJA- (homogenizowanie);wytwarzanie jednolitej, trwałej mieszaniny z dwu lub więcej składników nie mieszających się ze sobą w warunkach normalnych. H. wywołuje się przez zastosowanie środków mechanicznych, np. mieszadeł szybkoobrotowych, ultradźwięków lub środków chemicznych (emulgatory). H. ma zastosowanie przy produkcji margaryny, majonezów, kremów kosmetycznych I w wielu innych dziedzinach przemysłu. Pasteryzacja to ogrzewanie produktu do przynajmniej 75stopni. |
| |
Grading comment
| ||