20:07 Oct 12, 2008 |
German to Russian translations [PRO] Cooking / Culinary / Österreichische Küche | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 | кусочки филе |
| ||
4 | филейные ломтики (язычки) |
|
Discussion entries: 2 | |
---|---|
кусочки филе Explanation: думаю так -------------------------------------------------- Note added at 11 Min. (2008-10-12 20:18:58 GMT) -------------------------------------------------- БЕФ СТРОГАНОФФ 200g - кусочки филе из говядины поджареное в гриле, в сливочном соусе с огурцовой добавкой и луковкой, приведенном белым сухим вином http://www.umodreruze.cz/jidelni-listek/ru/ -------------------------------------------------- Note added at 25 Min. (2008-10-12 20:32:18 GMT) -------------------------------------------------- Немножко о формате В этом формате на две оптические дорожки методом матричного кодирования записывались четыре сигнала, несущие информацию о звуке в левом (L), центральном (С), правом (R) и окружающем (S) каналах. Для воспроизведения использовался специальный блок кинопроцессора Dolby Stereo. При записи оптической фонограммы использовалось шумоподавление Dolby А - первая профессиональная система шумоподавления, позволившая уменьшить шум на 10 дБ во всем диапазоне звуковых частот. Применение шумоподавления позволило добиться качественного звучания оптической фонограммы. Ранее для этого приходилось использовать магнитные фонограммы, которые были значительно дороже и менее удобны в эксплуатации. Совместимость новой фонограммы со стандартной монофонической фонограммой позволяла воспроизводить ее на старой монофонической аппаратуре при заметном улучшении качества звучания. Фирма Dolby Laboratories Inc. обеспечивает всестороннюю поддержку компаний производителей фильмов. Как и в случае внедрения формата Dolby Stereo Digital, формат Dolby Digital Surround EX поддержан фильмопроизводителями. Крупнейшими киностудиями было заявлено о выпуске фильмов в новом формате. Первым из них стал "Star Wars: Episod One - The Phantom Menace" - ошеломляющий фантастический фильм, как нельзя лучше подходящий для демонстрации возможностей нового звукового формата. http://www.cinema.vn.ua/index.cgi?page=technology -------------------------------------------------- Note added at 36 Min. (2008-10-12 20:43:50 GMT) -------------------------------------------------- Нужна именно вырезка (мышца изнутри вдоль позвоночника), на худой конец, филейный край http://conf.7ya.ru/conf/confer-theme.aspx?cid=Cooking&tid=84... А здесь сам филейный край http://www.union98.ru/dressing/beef/ |
| ||
Notes to answerer
| |||
Login to enter a peer comment (or grade) |
филейные ломтики (язычки) Explanation: Словарик мясника Окорок – задняя часть свиной туши. Хотя копченое мясо шеи и передней ноги тоже так называют. Бекон – кусок филе из любой части свиньи. Бывает соленым и копченым. Стейк – это толстый кусок мяса, вырезанный в поперечном направлении волокон. Лангет – блюдо из мяса, нарезанного продолговатыми тонкими ломтиками, похожими на языки (лангет по-французски означает «язычок»). Шницель – вырезка мяса из задней филейной части Новости Украины - газета 24 - [24UA] | Семья и Здоровье / О ... - [ Diese Seite übersetzen ]Из филейной части чаще всего готовят шашлык и бифштекс. ... продолговатыми тонкими ломтиками, похожими на языки (лангет по-французски означает «язычок»). ... gazeta.24.ua/news/show/id/67706.htm - 68k |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.