Weinmaische
Spanish translation: pasta de uvas y hollejos
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 18:12 Sep 6, 2007 |
| German to Spanish translations [PRO] Tech/Engineering - Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
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|  Selected response from: Virginia Feuerstein Local time: 05:54 | ||||||
Grading comment
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| 3 | brisa / casca |
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| 3 | mosto |
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| 3 | macerado de vino |
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| 3 | pasta |
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| Discussion entries: 8 | |
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Answers
24 mins confidence: 
brisa / casca Explanation: o "burujo" (anticuado) Aus gegärter Weinmaische, die entweder direkt mit Wasserdampf oder Wasserzufuhr destilliert wurde und der ggf. eine bestimmte Menge Hefe zugefügt wurde (siehe w.u.), wobei die Destillation mit 86 Vol.-% Maische erfolgt. Eine Zweitdestillation mit diesem Alkoholgehalt ist zugelassen. http://www.eyguebelle.fr/de/traditionelle_brennerei/gesetzli... -------------------------------------------------- Note added at 27 mins (2007-09-06 18:39:59 GMT) -------------------------------------------------- lìa (tal vez) -------------------------------------------------- Note added at 32 mins (2007-09-06 18:45:12 GMT) -------------------------------------------------- "orujo" manchmal auch. |
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1 hr confidence:
mosto Explanation: Im Wikipedia sind mehrere Sorten "Maische" erklärt und lt. Pons ist Maische = mosto -------------------------------------------------- Note added at 2 Stunden (2007-09-06 20:12:24 GMT) -------------------------------------------------- Hallo Sergej, Babylon ist mein digitales Wörterbuch und da wird orujo mit Trester übersetzt. Ich habe halt eingegeben, was ich zusammentragen konnte und habe meine Antwortsicherheit auf mittel eingestellt, weil ich bei der Weinproduktion kein bilingualer Profi bin. ;). Reference: http://de.wikipedia.org/wiki/Maischen |
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13 mins confidence:
macerado de vino Explanation: Sería la traducción literal. Suerte1 -------------------------------------------------- Note added at 21 hrs (2007-09-07 15:54:36 GMT) -------------------------------------------------- Aquí las referencias: Maische f (Ch) materia f [sustancia f] macerada Diccionario técnico deutsch- spanisch Sobre "maceración" http://es.wikipedia.org/wiki/Maceración Sobre vino macerado: http://www.shoppingwine.net/Vinicultura-Vinos-Uva-Vino-Argen... |
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Notes to answerer
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5 days confidence:
pasta Explanation: se le llama a la uva rota con pepitas y hollejos. Espero que te sirva de ayuda Reference: http://www.las-buenas-mesas.com/elabvino.html Reference: http://www.infoagro.com/viticultura/vino/vino.asp#2.Elaborac... |
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