GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
16:39 Mar 11, 2013 |
Italian to Russian translations [PRO] Nutrition / ristorazione | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Liudmila Churikova Italy Local time: 02:48 | ||||||
Grading comment
|
специфические технические навыки и опыт (мастерство) Explanation: Это если дословно, но я бы написала специфические технические знания и навыки |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
профессиональные и общие компетенции Explanation: Не знаю, как в ресторанном бизнесе, но на занятиях по преподаванию иностранных языков и по общей педагогике, а также в соответствующей литературе заимствование "компетенции" встречалось мне не раз. Причем это не обязательно должно быть связано с общением: имеются в виду "энциклопедические" знания и умения общего характера. Ну, например, не только приготовить салат "Оливье", но и знать, почему он так называется, и уметь при необходимости объяснить это дотошливому клиенту. Или уметь организовать свое время так, чтобы сделать одно, другое и третье. Из ссылки: Новые стандарты определяют два вида компетенций – общие и профессиональные. Общие компетенции подразумевают умение действовать в широком спектре видов деятельности, а профессиональные отвечают за профессионализм нашего выпускника. Reference: http://www.frgppu.ru/filecont/sbornik.pdf |
| |||||||||||||
30 mins confidence: peer agreement (net): +1
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question. You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. KudoZ™ translation helpThe KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also: Search millions of term translations Your current localization setting
English
Select a language Close search
|