сублимированный кофе
| 13:15 Oct 15, 2008 |
| Russian to English translations [Non-PRO] Cooking / Culinary / сорта кофе | |||||
|---|---|---|---|---|---|
|
|
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 3 +1 | cafe liofilizado |
| ||
| 4 | vacuum-dried coffee |
|
| Summary of reference entries provided | |||
|---|---|---|---|
| сублимированное кофе |
|
| Discussion entries: 1 | |
|---|---|
Answers
27 mins confidence: 
peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1cafe liofilizado Explanation: freez dried = liofilizado -------------------------------------------------- Note added at 28 mins (2008-10-15 13:43:41 GMT) Post-grading -------------------------------------------------- freeze (прошу прощения) Reference: http://www.cafeelcafe.com/espanol/html/tipos.html |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
20 hrs confidence:
vacuum-dried coffee Explanation: Goods. "Natural instant vacuum-dried coffee "Exclusive" under ...Saint-Petersburg "Chibo CIS", St. Peresburg subsidiary "Natural instant vacuum- dried coffee "Exclusive" under "Chibo" trademark" ... www.100best.ru/Catalogue-English/Products/243444/ - 7k - |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Reference comments
3 hrs peer agreement (net): -1 |
| Reference: сублимированное кофе Reference information: жаль, что ты закрыла вопрос так быстро, потому что как раз нашла следующее объяснение Сублимированный кофе – это растворимый кофе, полученный с применением новейшей технологии производства растворимого кофе – «сублимационная сушка». При этом процессе кофейная масса, которую раньше капельным путем превращали в гранулы растворимого кофе (и сейчас превращают), замораживается при очень низких температурах. Затем образовавшийся пласт размалывают и подают в вакуумную сушильную камеру, где вода в замороженном кофе испаряется из-за очень низкого давления. Однако сам замороженный кофе не плавится и тем самым сохраняет больше вкуса и аромата, чем обычный растворимый кофе. Процесс сублимации занимает довольно много времени и позволяет сохранить максимум вкусовых и ароматических качеств, присущих натуральному молотому кофе. Поэтому метод сублимации или, как его еще называют, кристаллизации кофе считается сложным и самым дорогим из всех методов производства растворимого кофе. КАТЕГОРИЯ СУБЛИМИРОВАННОГО КОФЕ |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations