presa de cerdo (en francés y/o inglés)

French translation: épaule - shoulder

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:presa de cerdo (en francés y/o inglés)
French translation:épaule - shoulder
Entered by: Isabelle Villancher

15:24 Dec 24, 2006
Spanish to French translations [PRO]
Food & Drink / Food
Spanish term or phrase: presa de cerdo (en francés y/o inglés)
Cerdo: PRESA DE PALETA IBERICA . Extraida de la cabeza de lomo junto a la paleta, es una pieza con mucha grasa intermuscular, considerada uno de los despieces más sabrosos del ibérico. Peso aproximado 600-800 gr
Isabelle Villancher
Spain
Local time: 03:05
épaule - shoulder
Explanation:
Si buscas paleta + épaule en Google en es y fr lo confirmas

Viandes export Amériques épaule (paleta, shoulder) (26 tonnes) 2). 2 containers de 40' disponibles avec les parties suivantes: * épaule (paleta, shoulder) (26 tonnes). ...
www.export-forum.com/fr/ameriques-viandes.htm

[PDF] B E E F C U T SFormato de archivo: PDF/Adobe Acrobat - Versión en HTML
Paleta. Paleta con costilla. Espàdua com costela. Shoulder with thick rib. Epaule avec plat de cótes Schulter mit rippe. Spalla con costole ...
www.sagpya.mecon.gov.ar/new/0-0/ganaderia/otros/bovinos/glo...

eBay España: PALETA DA PROSCIUTTO JABUGO PATA NEGRA BELLOTA 5,7K ...Busca PALETA DA PROSCIUTTO JABUGO PATA NEGRA BELLOTA 5,7K en la categoría Vini e ... PRODUIT, ÉPAULE IBERIQUE PATA NEGRA 100% BELLOTA. PRODUCTEUR, SOTOALBOS ...
cgi.ebay.es/PALETA-DA-PROSCIUTTO-JABUGO-PATA-NEGRA-BELLOTA-5-7K_W0QQitemZ110027780821QQihZ001QQcategoryZ6... -
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Claudia Iglesias
Chile
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4 +1pièce de porc
JH Trads
4 +1épaule - shoulder
Claudia Iglesias


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pièce de porc


Explanation:
c'est un morceau/tranche /portion

--------------------------------------------------
Note added at 37 mins (2006-12-24 16:01:48 GMT)
--------------------------------------------------

presa de paleta ibérica = pièce d'épaule ibérique

ref:

Pour bien les identifier, il faut savoir que la piéce est plus fine est allongée ... Jambon et Epaule Ibériques de Recebo, proviennent du cochon Ibérique ...
jamondepatanegra.com/tienda/elaboracion_del_jamon.php?language=fr - 31k

JH Trads
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agree  Blanca Cobos: Oui: On utilise presa en général pour du porc
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épaule - shoulder


Explanation:
Si buscas paleta + épaule en Google en es y fr lo confirmas

Viandes export Amériques épaule (paleta, shoulder) (26 tonnes) 2). 2 containers de 40' disponibles avec les parties suivantes: * épaule (paleta, shoulder) (26 tonnes). ...
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Paleta. Paleta con costilla. Espàdua com costela. Shoulder with thick rib. Epaule avec plat de cótes Schulter mit rippe. Spalla con costole ...
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Claudia Iglesias
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