lomo de bacalao en moho verde

German translation: Grüne Mojo-Sauce

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:lomo de bacalao en moho verde
German translation:Grüne Mojo-Sauce
Entered by: valeriefrance

10:08 May 6, 2008
Spanish to German translations [PRO]
Cooking / Culinary / menu restaurant
Spanish term or phrase: lomo de bacalao en moho verde
handelt es sich bei dem moho verde um einen schimmelkaese (roquefort, gorgonzola, etc?)
danke!!!
valeriefrance
Local time: 06:03
Grüne Mojo-Sauce
Explanation:
Die drüne Mojo-Sauce ist eine typische kanarische Sauce und wird mit Koriander und Öl hergestellt. Sie wird vor allem zu den "papas arrugadas" und Fisch gegessen, im Gegensatz zum "Mojo picón", der roten Sauce, die zum Fleisch gegessen wird. Normalerweise wird "mojo" mit j, nicht mit "H" geschrieben.

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Note added at 1 hr (2008-05-06 11:15:18 GMT)
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http://www.webtenerife.de/PortalTenerife/Zonas/Tenerife Nort...
Grüne Mojosauce oder Koriander-Mojo
Traditionelles Rezept aus Teneriffa
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Portuensa (X)
Spain
Local time: 11:03
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danke!
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Summary of answers provided
5 +4Grüne Mojo-Sauce
Portuensa (X)
3Ich habe für moho verde "Koriander" gefunden.
erika rubinstein
3Schimmelkäsesoße / Soße aus Schimmelkäse
Robert Feuerlein


Discussion entries: 3





  

Answers


3 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
Ich habe für moho verde "Koriander" gefunden.


Explanation:
Typische-Rezepte & mee(h)roder Papas Arugadas (spez. kleine kanarische schrumplige Kartoffel mit Salzkruste mit Moho Picon (ohne Chili mit Weißbrot-Bröseln), Moho Verde (Cilantro bzw ...
www.goldseite-teneriffa.de/html/typische-rezepte.html - 55k -


erika rubinstein
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Grüne Mojo-Sauce


Explanation:
Die drüne Mojo-Sauce ist eine typische kanarische Sauce und wird mit Koriander und Öl hergestellt. Sie wird vor allem zu den "papas arrugadas" und Fisch gegessen, im Gegensatz zum "Mojo picón", der roten Sauce, die zum Fleisch gegessen wird. Normalerweise wird "mojo" mit j, nicht mit "H" geschrieben.

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Note added at 1 hr (2008-05-06 11:15:18 GMT)
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http://www.webtenerife.de/PortalTenerife/Zonas/Tenerife Nort...
Grüne Mojosauce oder Koriander-Mojo
Traditionelles Rezept aus Teneriffa

Portuensa (X)
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danke!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Thilo Santl
2 hrs
  -> Gracias, Thilo! ;-)

agree  Monica-Aquino: du konntest auch eventuell MOJO lassen und die Zutaten benennen
2 hrs
  -> Gracias, Moquino! ;-)

agree  Karin Hinsch
5 hrs
  -> Gracias, Karinita! ;-)

agree  Cornelia Schmidt
20 hrs
  -> Gracias, Cornelia!
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Schimmelkäsesoße / Soße aus Schimmelkäse


Language variant: ...aus Roquefort / ...aus Gorgonzola / ...aus Blauschimmelkäse

Explanation:
Wenn du in google images "queso" + "moho verde" eingibst bekommst de jede Menge Hits zu Roquefort und Gorgonzola und dergleichen.
Fisch in Gorgonzolasosse schmeckt lecker, wenn es das ist. Es muss ja nicht ein Typo sein.

Für Rezepte suche unter www.google.es : "bacalao con salsa de queso"
Que aproveche. :)

Example sentence(s):
  • Lomos de bacalao con salsa de queso azul...
  • Bacalao con salsa de quesobacalao con salsa de queso. 750gr de bacalao. 200gr de queso fresco. 2 puerros.

    panyvarios.blogspot.com/2007/09/ pasta-negra-con-salsa-de-almejas-y-soja.html - 95k
    www.educaguia.com/cocinitas/ bacalao_con_salsa_de_queso.htm - 5k -
Robert Feuerlein
Local time: 17:03
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