GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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10:08 May 6, 2008 |
Spanish to German translations [PRO] Cooking / Culinary / menu restaurant | |||||||
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| Selected response from: Portuensa (X) Spain Local time: 11:03 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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5 +4 | Grüne Mojo-Sauce |
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3 | Ich habe für moho verde "Koriander" gefunden. |
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3 | Schimmelkäsesoße / Soße aus Schimmelkäse |
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Discussion entries: 3 | |
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Ich habe für moho verde "Koriander" gefunden. Explanation: Typische-Rezepte & mee(h)roder Papas Arugadas (spez. kleine kanarische schrumplige Kartoffel mit Salzkruste mit Moho Picon (ohne Chili mit Weißbrot-Bröseln), Moho Verde (Cilantro bzw ... www.goldseite-teneriffa.de/html/typische-rezepte.html - 55k - |
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Grüne Mojo-Sauce Explanation: Die drüne Mojo-Sauce ist eine typische kanarische Sauce und wird mit Koriander und Öl hergestellt. Sie wird vor allem zu den "papas arrugadas" und Fisch gegessen, im Gegensatz zum "Mojo picón", der roten Sauce, die zum Fleisch gegessen wird. Normalerweise wird "mojo" mit j, nicht mit "H" geschrieben. -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2008-05-06 11:15:18 GMT) -------------------------------------------------- http://www.webtenerife.de/PortalTenerife/Zonas/Tenerife Nort... Grüne Mojosauce oder Koriander-Mojo Traditionelles Rezept aus Teneriffa |
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