GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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23:19 Jul 4, 2017 |
Spanish to Portuguese translations [PRO] Cooking / Culinary / Receitas | |||||||
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| Selected response from: expressisverbis Portugal Local time: 16:38 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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5 | cebolinhas pires |
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4 | minicebolas |
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3 | cebolas grelot |
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3 | cebolas bebé |
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Discussion entries: 1 | |
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cebolas grelot Explanation: cebolla platillo o grelot = cebola pequena. Creio que é isto. Boa sorte |
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minicebolas Explanation: Seria a minha sugestão... -------------------------------------------------- Note added at 8 hrs (2017-07-05 07:35:15 GMT) -------------------------------------------------- Ingredientes: • 1 embalagem (800g) de Camarão Selvagem de Moçambique da Pescanova Grande • minicebolas • 5 colheres (sopa) de vinagre de Modena • 1½ dl de azeite • sal • 25 g de miolo de pinhão • 4 pedaços de queijo fresco de cabra • 1 embalagem de salada mista bem colorida http://caras.sapo.pt/lifestyle/lifestyle_culinaria/2016-04-1... |
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cebolas bebé Explanation: Salada Grega de cogumelos e Queijo Feta - 12 Tomates-cereja - 8 Cebolas-bebé - 200g de cogumelos laminados - 2 Colheres de sopa de azeite extra virgem - 100ml de água - 50ml de vinho branco - 1 Folha de louro - 2 Colheres de chá de sementes de coentro inteiras - 1 Colher de chá de grãos de pimenta-preta inteiros - 1 Colher de sopa de vinagre de vinho branco - 1 Mão pequena de coentros frescos e outra de salsa fresca, picados - 100g de queijo Feta, cortado em pequenos cubos http://www.teresabranco.com/novidades/receitas-saudaveis/Sal... As chalotas parecem-me mais alongadas e um pouco maiores. -------------------------------------------------- Note added at 15 hrs (2017-07-05 14:32:50 GMT) -------------------------------------------------- Fiz mais uma pesquisa, pois quis saber o que eram exactamente e dar-lhe uma resposta que corresponda à realidade: Las cebollitas “de platillo” son conocidas también como francesas. https://www.descobreixmenorca.com/es/cocina-de-menorca/lonch... Se procurar, vai encontrar "cebola francesa" em algumas receitas. E, muitas vezes é confundida com a "chalota" (que referiu) que é proveniente do Médio Oriente (penso que até mais de Israel), no caso esta cebola provém da Europa. Allium schoenoprasum, conhecido popularmente como cebolinha, cebolinha-francesa ou cebolinho, em Portugal, é uma planta originária da Europa.[1] É muitas vezes confundida com o Allium fistulosum, que é uma planta de origem asiática muito utilizada na cozinha do extremo Oriente.[2] https://pt.wikipedia.org/wiki/Allium_schoenoprasum E neste manual, encontra "cebolinhas": 50 gr. de favas frescas descascadas 5 cebolinhas 50 gr. de habas frescas peladas 5 cebollitas platillo 50 gr. de féves fraïches écossées 5 oignons plats (50 gr) of peeled fresh bread beans 5 small dish onions Por isto, diria apenas "cebolinhas", em vez de "cebolas bebé". -------------------------------------------------- Note added at 15 hrs (2017-07-05 14:33:26 GMT) -------------------------------------------------- https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:W-IPkv... -------------------------------------------------- Note added at 15 hrs (2017-07-05 14:49:00 GMT) -------------------------------------------------- Carla, ainda bem que seguiu o seu "instinto" e tenho pena de só agora ter tido tempo para vir aqui com esta nova pesquisa. |
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Notes to answerer
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cebolinhas pires Explanation: cebollitas platillo ou cebolinhas pires, é um tipo de cebolinha de menor tamanho, muito utilizada na gastronomia internacional de maneira doce (glacé) ou salgada em pratos de carne ou peixes, dependendo do tipo de prato ou a escolha do gourmet. Example sentence(s):
Reference: http://www.guzmangastronomia.com/Productos/Frescos/Verduras/... |
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