Раздел "SU: sectors of use" в REACH появился относительно недавно и, похоже, перевод еще не стандартизировали, поэтому все пишут кто во что горазд. "Препараты" здесь точно не годятся. Есть несколько примеров вменяемого перевода, я бы тоже так перевела:

Промышленное применение: использование веществ в чистом виде или в смесях на промышленных предприятиях.

В конкретных случаях возможны варианты, например, "в составе материалов" и т. п.